一些人有疑虑,认为自产自销产品不能被理所应当地认为是“安全的食品”。自产自销菜主要因为其本地属性、产品溯源性好而构建出消费者对于产品的信任感,传统形式的生产和销售能够带给消费者一种安全感。政府应该采取措施,保证自产自销产品的真正安全。
在我国,基于人地比例等种种原因,即便是大力推动城镇化和农业现代化,我国农业生产中的小规模生产经营也会在一些地区依然存在。过去,在农业现代化的语境下,“小农生产”背负着负面形象,没有希望和前途。面临当前的食品安全问题,传统的小农生产有了新的价值。可以促进城郊小农采取诉诸质量差异化的农产品营销策略,使得城市周边的小农以新的思路生产。
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