同是做生姜生意的老姜农陈先生是潍坊的生姜种植大户，据其叙述，2011年、2012年生姜收购价格暴跌到0.7元-0.8元/公斤上下，而生姜想要保本，必须保持在1.5元/公斤左右。

　　“当时生姜价格眼看着一天天地跌，种植一亩生姜的亏损达到千元，大家都急红眼了，两年就把2010年赚的钱填了进去。当时我就觉得完了。”电话 里仍能听得出陈先生当时的痛苦。而连续两年的大亏损，姜民们叫苦不迭，又驱使当地姜民为了减少虫害，保证生姜的产量和品质，不得不以高毒农药求稳。随即曝 出了当时震惊全国的毒姜“神农丹”事件。

　　“虽然种植户家里都有地窖储藏生姜，但由于去年曝出用‘神农丹’，加上许多种植户在去年都把贮藏的生姜抛售了，现在种植户的生姜库藏不多。”钱先生透露。

　　据济宁中粮农产品投资研究院的数据统计，2008年之前全国生姜种植面积在150万亩-180万亩，价格相对稳定；2010年以后，种植面积增加到430万亩，价格出现暴 跌；2011年、2012年生姜价格连续低迷让种植面积缩减到300万亩左右。加上毒生姜事件销毁了一批不合格生姜，今年生姜减产严重。一些农户看涨后 市，惜售思想较重。

　　“我认为还有一个原因，就是那些大的姜商在炒作。”老宋说。事实上，在姜价近几年内的数次剧烈波动里，都有囤积者的影子。囤积的不仅仅只有姜农，也有批发商。

　　据了解，每到收姜的时候，大的姜商会联合起来疯狂收姜，给中小姜商造成价格即将上涨的错觉。一旦大家都开始疯狂收姜，供需关系紧张下，姜的价格 自然上涨；此时，大姜商的收购已经结束，剩下的只需要在合适的时候，把姜出手，不管是在国内销售或出口海外，都会赚得盆满钵满。

　　不过，在产业最末端的农民，依然依靠前一年的价格信息决定种植面积，相关的信息知之甚少，在农产品产业链上始终处于一种盲目跟风的状态。