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生物饲料工业化亟须加快脚步


  对于如何实现工业化生产,张日俊指出,首先要加大生物饲料的发酵工艺研究,开发高效、稳定、实用的产品加工技术,建立生物饲料产品的配套应用技术体系,从而加快生物饲料产业化步伐。

  生物饲料的发酵菌种也必须进行筛选。张日俊说,如果菌种选择不恰当,微生物就有可能在动物体内消耗过多的营养,使得产品附加值减少。因此,有特殊功能的微生物的筛选也是一项非常重要的基础性工作。

  另外,生物饲料产品的适口性、营养成分、抗营养因子、天然毒素以及对动物健康状况和畜产品品质的影响等,都需要建立合适的方法进行安全性评价。因此,在张日俊看来,生物饲料的检测和评定技术也将是未来研究的主攻方向。

 


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