据农业部监测，2月25日“全国农产品批发价格指数”为207.61，比昨天下降0.50个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为 209.81，比昨天下降0.62个点。

　　截至今日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为18.79元/公斤（猪肉批发价格指数为166.62），比昨天 下降1.1%；

　　牛肉54.95元/公斤，比昨天下降0.9%；

　　羊肉56.99元/公斤，比昨天下降0.7%；

　　鸡蛋7.85元/公斤，比昨天下降0.4%；

　　白条鸡13.97元/公斤，比昨天下降1.6%。

　　重点监测的28种蔬菜平均价格为4.42元/公斤（蔬菜批发价格指数为230.35），与昨天持平；

　　重点 监测的7种水果平均价格为6.52元/公斤，比昨天下降0.5%。

　　鲫鱼平均价格为14.50元/公斤，比昨天下降0.8%；

　　鲤鱼11.21元/公斤，比昨 天下降1.1%；

　　白鲢鱼7.71元/公斤，与昨天持平；

　　大带鱼27.74元/公斤，比昨天下降1.8%。

　　今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是：菠萝、西葫芦、芹菜、生菜和豆角，幅度分别为3.2%、 2.1%、2.0%、1.7%和1.3%；价格降幅前五名的是：巨峰葡萄、莲藕、洋白菜、大带鱼和南瓜，幅度分别为3.4%、1.9%、1.8%、 1.8%和1.8%。

附：

　　据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测： 2014年2月24日，农产品批发价格总指数是 208.1 （以2000年为100），“菜篮子”产品批发价格指数是 210.4 （以2000年为100）。

农业部“全国农产品批发价格指数”——日度指数

时间

农产品批发价格总指数

“菜篮子”产品批发价格指数

2014年02月24日

 208.1

 210.4

2014年02月21日

 209.1

 211.6

2014年02月20日

 209.0

 211.5

2014年02月19日

 210.3

 213.1

2014年02月18日

 209.6

 212.2

2014年02月17日

 208.8

 211.2

2014年02月14日

 210.5

 213.4

2014年02月13日

 210.3

 213.3

2014年02月12日

 211.0

 214.0

2014年02月11日

 212.0

 214.9

2014年02月10日

 213.1

 216.0

2014年02月08日

 211.9

 215.1

2014年02月07日

 212.7

 215.9

2014年02月06日

 210.8

 213.5

2014年02月05日

 212.0

 214.9

注:定基指数，以2000年为100计算。

全国农产品批发价格指数解读

　　一、为何要编制全国农产品批发价格指数？

　　改革开放以来，我国农产品批发市场从小到大、从自发式到网络化，逐步形成体系，在农业和农村经济乃至国民经济 发展中发挥着越来越大的作用。农产品批发市场经过公开竞争形成的批发价格，充分反映了农产品的供求规律和价值规律，发挥了指导生产、促进流通和引导消费的 重要作用。1995年，农业部成立了“全国农产品批发市场信息网”（又称“全国菜篮子信息网”），该网由农业部市场与经济信息司负责建设，农业部信息中心 负责日常运营。目前，该网每天收集500家批发市场、489种农产品的价格信息，通过媒体向社会发布。为全面系统地反映全国农产品批发价格的总体变动水 平、变动幅度、变动规律和变动趋势，更好地发挥“全国农产品批发市场信息网”价格信息的作用，农业部组织相关部门和专家对全国农产品批发价格指数展开研 究。全国农产品批发价格指数是一个包括全国批发价格个体指数、农产品小类批发价格指数、农产品大类批发价格指数和全国农产品批发价格总指数的指数群，无论 是多数品种的价格变化，或是某一地区、某一品种批发价格受到某种暂时的、偶然的因素影响，在短时间、局部地区所发生的较大变化，都会对全国批发价格总体水 平产生影响，从而在全国农产品批发价格个体指数、各类综合指数和总综合指数中及时表现出来。因此，全国农产品批发价格指数能够更加及时准确全面地反映全国 批发价格的变化情况。这一研究成果，就是2005年11月11日起每天在中国农业信息网和《农民日报》等媒体上发布的“全国农产品批发价格指数”。