当前正值南方油菜籽播种季节，湖北等主产区正采取各项措施，努力稳定种植面积。近年来，由于国外廉价油菜籽大量涌入，国产油菜籽处境日益艰难。国产菜油如何赢得市场竞争呢？

　　国产菜油处境难

　　11月13日，郑商所菜油1401期价为每吨7596元。“国家临储菜油每吨成本在10200元至10600元之间。政策价和市场价差距太大，国产油菜籽很难销售。”郑州粮食批发市场高级分析师陈艳军对记者说。

　　据了解，我国从2008年起，实施临时收储政策，最近5年，油菜籽最低保护价从每斤1.85元，逐年提高为1.95元、2.3元、2.5元和2.55元。最低保护价逐年提高，销售压力却越来越大。按国家《粮油仓储管理办法》规定，食用植物油从收获起只可存放2年，2011年收储的菜油今年应全部拍卖出库。根据托市收储价测算，起拍价每吨应不低于一万元才可保本。然而，受国际市场价格影响，今年国家临储菜油拍卖，应者寥寥。除第一次拍出4992吨，第二次拍出200吨外，其余全部流拍。累计拍出量，只相当于一年收储量的千分之一。

　　对照鲜明的是，油菜籽进口快速增长。据农业部市场司统计，今年1月至6月，油菜籽进口177.3万吨，同比增长14.9%。

　　国产菜油销售难，托市收储遭遇尴尬。

　　突围宜打绿色牌

　　国产菜油的出路不应是同进口转基因菜油打价格战，而应是推广绿色生态种植，以优质、优价取胜。

　　国内油菜籽之所以价高卖难，是因为生产成本过高。进口油菜籽之所以价格低廉，一是因为机械化大规模种植，二是因为转基因技术。“进口转基因油菜籽出油率约42%左右，水杂约11%；国产品种一般出油率约35%，水杂约14%。”湖北省农业厅油菜办公室主任甘玉华说。油菜籽主要出口国加拿大，生产的基本单元是大农场，平均耕作面积4500亩，全部使用机械作业，使耕作向大型、宽幅、高速、联合方向发展。农业生产效率极高，从而大幅降低了成本。

　　据了解，目前我国油菜籽种植，仍以散户手工劳作为主。近年来，虽然耕地流转集中耕作比例有所提高，但农业部发布的数据显示，截至2012年12月底，全国土地通过流转实现规模耕作的约2.7亿亩，占家庭承包耕地面积的21.5%；全国种田大户约有270多万个，平均耕种面积100亩。甘玉华告诉记者，目前国内油菜种植机械化程度很低，亩均人工成本高达600元。“机播技术已过关，机械移栽还不行，机收效果也不够理想。目前还没有专门的油菜种植机械。”

　　这并非意味着国产菜油就没有机会。短期内，国产油菜籽大幅降低生产成本很难，转向绿色种植却比较容易。

　　随着生活水平的提高，人们更加注重身体健康，绿色食品日益受到国内外消费者的青睐。

　　从一定意义上讲，国产油菜籽本身就是绿色产品。我国南方油菜主要生长期在冬季，气温低，虫害少，基本不需用农药，是真正的安全食品。农民种油菜，传统上施用草木灰，不舍得花钱买化肥。另据专家研究，菜油品质远胜大豆油，可降低心血管病发生率，具有食用、菜用、饲用、源用、药用等多种用途，是最好的大宗食用油。湖北省近年来尝试发展绿肥油菜、蔬菜油菜、观光油菜，效果不错。湖北有油菜2000万亩，阳春三月，菜花竞放，金黄无际。黄冈市浠水县洗马镇、兰溪镇40多万亩油菜连成一片，被评为中国油菜花七大最佳拍摄地之一，吸引了无数旅游者和摄影爱好者。

　　诚然，取得绿色认证，严格实行绿色种植，国产菜油生产成本会更高，与进口菜油的价差会更大一些。国产绿色菜油以较高的价格投入市场，消费者能否接受呢？“一桶油能吃几个月，平均到每天就几角钱。如果确实是绿色产品，价格就是再高一倍，我也愿意买。每天多花几角钱买健康，值！”经济并不算宽裕的农民工刘刚说。刘刚是河北省阜城县人，在北京虎坊桥做装修工。他说，现在别说城里人，就是农民，也都很注重饮食健康。

　　可见，如果大力引导农民发展绿色种植，主打绿色牌，国产菜油胜算仍很大。

　　打击假冒很关键

　　单靠绿色生态生产，国产菜油仍难立于不败。绿色食品生产成本较高，在诚信欠佳的商业环境下，严格的市场监管不可或缺，打击假冒更显重要。

　　针对大量转基因菜油混入国储库的报道，前不久，中储粮总公司发布调查结果，承认涉及企业有16家。实际上，进口转基因油菜籽冒充国产，不独存在于库存领域，也广泛存在于食用油市场上。“由于内外价格差距很大，最近几年收获的国产油菜籽，绝大部分滞留在临储库里。市场上流通的菜油，基本上是进口转基因品种。”业内一位人士如是说。