刚才主持人也介绍到，我这还是标委会的秘书长，这个标委会也设在我们联合会，从前年批复成立到现在也在做一些工作，因为之前我们一直在做流通， 从事一些比较具体的工作，技术方面接触相对少一些，但是这些年也在相关农产品购销方面，包括农产品市场的管理建设方面，以及农产品流通的等级规格，流通的 标准化方面，做了也有50多项的行业和国家标准，给大家简单介绍一下我们行业协会的情况。我本人虽然不是搞技术出身，跟前边两位教授有所区别，但是和我们 食品安全工作也很有渊源，从09年，当时的国家国内贸易局牵头提出一项工程，三绿工程，也就是绿色市场、绿色消费和绿色通道的三绿工程，现在由商务部牵 头，全国13个部委共同推动的功能，从09年开始我就比较深入介入到这项工作当中，应该说对食品安全工作接触比较多，当然包括当年08年奥运的时候，也参 与到奥运食品安全的工作，就是说还是比较有渊源，可以跟大家做一些交流。

　　老话说卖什么吆喝什么，既然做批发市场行业服务的，我就先批发市场说起，昨天晚上到的时候我就和组委会交流了一下，了解了参会的受众，所以想， 我原来准备的一些材料临时做了一些调整，不一定很系统，跟大家做一些交流。刚才介绍了，批发市场是我们整个农产品的流通的主渠道，这个水产品它也同样是这 样，从批发市场的角度来说，它目前来说，它的最核心的，我们认为它最核心要发挥的作用，就是三个保障。第一个是保障市场供应的稳定，但是这里边包括了解决 我们生产环节的销售问题，当然也包括解决了我们在销售环节的一个稳定供应市场的问题，就是保障供应与稳定的问题。第二方面，保障价格的稳定。这个价格稳定 不是说价格不变动，避免这种无规律的上下的大幅波动，就尽量通过我们有序的市场的供应来保持一个价格的问题。第三个，就谈到我们质量问题，就是保障我们质 量稳定。因为大家也都知道，天天离不开这些食品，这些农产品，质量得不到保障，主渠道的产品质量得不到保障，大家的身体健康，生命安全也得不到保障，所以 说我们一直认为从批发市场的角度来说，三大项保障是必须要做到的，当然它的本身功能，价格形成，信息传递等等这些就不用说了，但是我们从这个流通角度来 说，这三项是它的核心作用，通过批发市场它的一个建设带动我们这些农产品，当然包括水产品的这种规范，安全流通，也会引导我们生产环节，加工环节的这种质 量或者规模，或者是规范化的这种一定的提升。

　　当然说到质量安全，尤其说到流通质量安全，大家可能比较多的也会反映到目前各地在探索，或者在实践的商品追溯体系的建立，这项工作应该是从十年 前就很多地方开始尝试在做这项工作，为了保证农产品它的一个流通的质量安全，开始在探索这种追溯体系的建立。当然，从前两年开始，国家商务部也在牵头推动 肉菜追溯体系的建设，已经分三批在全国30多个城市给予相应的政策的引导和支持，来建立这种肉类和蔬菜的这种追溯体系的建设，包括大连等一些沿海城市，也 在把这种追溯体系建设的产品的范围，也向水产品在延伸，在扩大。但是我想今天谈的，因为今天在座的有不少食安办或者主管部门的领导同志，我想谈的就是通过 我们在实践当中和一线的市场，和经销商们接触过程当中，对追溯这项工作的一些体会，谈一谈这个问题，供大家在下一步工作中做一些参考。

　　一个就是说当前可能存在对这种，我们认为对商品追溯体系建设的一些误区在里边，其中一个就是对这种追溯对象的一个误区。可能现在更多的大家关注 的是追物，不是追人，就是追溯的时候，产品或者商品这个物体本身，它的本身的质量怎么样，它的品质怎么样，但是可能没有更多的关注它这个物的所有者是谁、 这个人是谁，以及说更少的关注到了追溯产品它的数量，它的完整性，还有包括它的卫生等等其他方面的信息可能有所忽略。因为我们现在，包括商务部的追溯系统 我们也比较多的参与，在实际执行当中，很多把精力放到了商品本身的质量应该有哪些指标、哪些项目等等这一些技术性的东西上面，把我们认为相对比较简单的线 条、比较清晰的问题可能相对把它稍微扩大复杂了一点，在追溯过程当中会增加了很多工作的难度和可操作性，所以说这是一个，就是它的对象，我们认为应该说是 紧盯着人，追到了人，自然这个物品，他的商品他的质量等等，有了一个责任者，有了一个责任主题，自然他要对他所有的或者所经销的这些商品的质量是要负相应 的责任，当然他也采取各种措施各种办法解决这些问题，这是第一个。