面对“三农”新形势、新挑战，韩长赋指出，我们需要进口，利用两个市场、两种资源来调节品种、弥补短缺，但是基本自给的方针和坚守18亿亩红线不能动摇。用习近平总书记的话讲，自己的饭碗主要要装自己生产的粮食。

　　“中国有13亿人，饭要天天吃，庄稼要年年种，粮食安全要长期保。打个比方今天中午开饭了，你给我两个馒头正好，少了吃不饱，给我第三个馒头我 不要了，但是下顿不给你行吗？穿衣服今年收入高了多买几件，收入少了少买几件也能过去，但粮食不行，没钱你也得买粮，你有钱会买三年的粮食存下来吗？不可 能，这就是粮食和食品的特殊性。而且真要短缺了，远水解不了近渴。”韩长赋说。

　　同时，大规模进口农产品不现实。“三农”是农业、农民、农村，三农问题是联系在一起解决的，不能光解决一个问题。种地种粮还是很多农民就业、收 入的主要渠道。比如，如果糖都进口了，广西两千万蔗农将失去生计。如果棉花都进口了，新疆的各族农民兄弟干什么去？所以，不能单纯用经济学的观点来看待粮 食和农产品进口问题，而应该站在经济社会发展全局的高度来认识这个问题。

　　因此，韩长赋强调，把13亿人的饭碗牢牢端在自己手中，关键的是要提高我们农业的综合生产能力。“这些年搞农业，我有一个直观的，但我认为是很 深的体会，什么时候农民拿种地不当回事，那可能就是我们的政策出毛病了。”他说，“所以今后我们还要进一步加大强农惠农富农政策力度，重点是增加农业补 贴，提高收购价格，使务农种粮有效益、不吃亏、得实惠。”

　　让十三亿人吃得安全、吃得放心。哪怕是1%的问题，也要尽100%的努力去解决

　　关于农产品供给，韩长赋还阐述了吃得安全、吃得放心的问题。他说，随着生活水平的提高，消费者对农产品质量安全的关注度越来越高，我觉得吃得安 全、吃得放心，这也是我们一个梦想，我们要为此不懈地努力。从数据看，无论是蔬菜、水果，还是肉类，合格率都在96%以上。但确实当前农产品质量安全问题 仍然突出。我们一天全国消费的各类食品，当然也包括我们在加工当中丢掉的，在40亿斤左右，这一方面说明质量保障和监管任务艰巨，也说明一个不太高比例的 问题也是一个很大的数字，不能掉以轻心。

　　韩长赋说，一方面是由于基层农产品质量安全监管能力薄弱，另一方面我们也得看到农产品质量安全问题也与农业农村发展所处的阶段相关，与农业生产 经营方式相关。我国农业生产小而分散，有不少地方经营方式落后，农产品质量安全管控难度很大。如果我们的农产品生产过程是可控制的，农产品的流通过程是可 追溯的，我们的质量安全就有了根本的保证。作为我们农业部门来讲，我们要全力以赴、不遗余力，哪怕是1%的问题，也要尽100%的努力去解决。

　　小康不小康，关键看老乡。让亿万农民同步进入小康、过上富裕体面有尊严的生活

　　关于农民收入，韩长赋说，“小康不小康，关键看老乡。”全面建成小康社会，难点在农民，重点在农村。现在看，我们城里人绝大多数都小康了，现在 真正还有贫困人口，收入差距比较大，主要在农村，特别是中西部的农村。农民能否顺利的过上小康生活，关系着我们的小康是全面的小康还是拖着“短腿”的小 康，是高质量的小康还是低水平的小康，是实现了共同富裕的小康，还是用平均数掩盖大多数的小康。

　　韩长赋说，近两年来农民收入和生活水平都在不断提高，但是与实现收入倍增目标相比，与农民群众对美好生活的期待相比，与实现中国梦的发展要求相 比，农民增收致富奔小康还是一个极为艰巨的任务。城乡收入的差距很大，收入差距是16648元。所以不能因为农民收入的平均数快速增长就对农民增收问题过 于乐观，要看到城乡收入绝对差距还在扩大，低收入农民还有很多。

　　韩长赋提出，多渠道促进农民增收是全面建成小康社会的迫切要求，是农业农村经济工作的中心任务。农民收入主要由家庭经营收入、工资性收入、转移 性收入和财产性收入四部分构成，我们要多渠道来拓宽收入，主要包括提高农业生产效益、引导农村劳动力转移就业、加大对农业的补贴力度和加快推进农村改革等 方面。