受极端天气影响，全国蔬菜价格普遍上涨。国家发改委表示，要充分利用价格调节基金，稳定蔬菜价格。

　　记者随机走访了北京的几家超市，市民普遍反映最近蔬菜价格涨了不少。

　　大妈一：普遍都涨，不是个别的涨，感觉涨个百分之十到二十吧差不多。

　　大妈二：感觉今年好像没怎么掉价似的，这菜老百姓吃的够贵的。

　　湖南、湖北、安徽等地区高温干旱，广东、吉林则是大雨洪水，蔬菜生产受到严重影响。记者在湖南走访时发现一些种植基地的蔬菜因为高温干旱而枯死。株洲县长源蔬菜种植专业合作社理事长陈俊表示：像这个辣椒，本来就是这么长的，因为温度太高的话，下面就有蒸汽上来，刚刚长到一半，下面就被烤烂了，所以就长成这样了。一亩地的损失将近四千块钱。

　　尽管是干旱重灾区，湖南省1到7月的CPI仍然比全国低了0.5个百分点，鲜菜价格指数比全国低了7个百分点。国家发改委价格司副司长周望军表示价格调节基金在其中发挥重要作用。

　　周望军：现在全国已有29个省市大部分省份建立了价格调节基金制度，利用价格基金平抑物价已显现出较积极的作用，尤其是面对自然灾害引发物价波动的时候，作用更加明显。

　　价格调节基金主要通过扶持生产基地、建立平价商店、补贴低收入消费者等形式发挥稳定物价的作用。目前，除湖南外，现在吉林、广东等省份也启动价格调节基金，努力保持蔬菜市场价格基本稳定。