北京首农集团作为我国都市现代农业的领跑者，为从源头保证奶源质量，首农集团三元食品公司从“牛嘴”开始做起。对不同年龄、不同阶段的奶牛实行 分群饲养，科学调配每日的“食谱”，保证奶牛的健康、高产。进入加工环节，原料奶都要经过至少28项指标检验。同时，三元还建立了严格的生产人员品尝制 度，三元食品检验室主任白素琴告诉记者“只有自己喝得好，才能给消费者喝！”

　　相关数据显示，三元生乳体细胞数低于每毫升20万个，细菌总数低于每毫升5万个，这些指标都远远高出国家标准，达到了欧盟标准，真正做到了与国外优质原料奶的质量标准同步。

　　“首农不做则已，要做就瞄准一流，绝不会因为单纯追求速度而牺牲质量。”首农集团董事长张福平说。

　　农垦从2002年启动“无公害食品行动计划”，到2006年启动农产品质量追溯试点工作，每一步都走在全国的前列。经过10年的探索，农垦已建成以“四个系统、一个中心”为核心的农产品质量追溯系统，即集定制、采集、汇总功能 于一体的信息采集系统和网上信息填报系统，以短信、语音、网络为载体的消费者查询系统，以投入品监控为主的生产全过程质量安全监管系统，形成了全国农垦农 产品质量追溯数据中心，实施企业做到了“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”。有25个垦区的162家企业实施农产品质量全程追溯，涉及种 植、养殖、加工等9大类农产品，种植业可追溯规模370万亩，养殖业规模达到3649万头(只)，产量26万吨，追溯产品抽样检测合格率达到99.5%。 同时带动37个地方农产品生产企业和专业合作组织、15万农户加入。实施农产品质量全程追溯还提升了农垦农业生产标准化水平。农垦系统建成国家级农业标准 化示范场99家，“三品”品牌认证1866个，其中农作物认证面积6257万亩，占农垦耕地面积的69.5%。

　　记者了解到，农垦系统作为农产品质量追溯制度建设的先行者，到2015年，将在系统内形成一批在国内外市场具有一定竞争力的农产品质量追溯企业群体，基本实现农垦系统重要农产品和“菜篮子”产品质量安全面上监管无盲区，链上监管无缝隙，点上监管无遗漏。

　　示范“率先”——拓展现代农业的“空间”

　　在“率先实现”中“示范引领”，展现“国家队”和“排头兵”的风采，既是国家赋予的使命，也是农垦人的自觉自信。

　　各地农垦在推进“现代农业示范区”建设中，打破行政区划和所有制“围墙”，主动融入地方经济，农业生产要素在流动中增强了示范带动作用，也为自身开辟了新的成长空间。