现代农业示范区建设巡礼
中国现代农业的‘农垦奇迹’
本报记者 何定明
从东海之滨的江苏农垦,到天山脚下的新疆生产建设兵团,从南国海南岛一望无际的胶林,到北国黑土地上的千里稻浪,建国以来,农垦人创造了一个又一个中国农业发展的奇迹。进入新世纪特别是自2006年以来,农垦人按照中央提出的“在现代农业建设中发挥示范作用”的要求,又一次率先高擎起现代农业发展的大旗,选择100个农场和单位,实 施“全国农垦现代农业示范区”创建工作。5年多来,农垦人以先行先试的勇气,书写了现代农业发展的新篇章,描绘了一幅现代农业发展的壮丽画卷,树立了现代 农业发展的新标杆,演绎了农业“国家队”和“排头兵”的新传奇。
科技“率先”——挺起现代农业的“脊梁”
农业持续稳定发展,潜力在科技,出路在科技。
2005年,垦区种植业高产攻关(创建)在全国率先展开。
“这块小麦万亩核心攻关田面积1.2万亩,去年平均亩产509.7公斤,比对照田增产116.9公斤,比普通地块高出一倍多呢!”内蒙古海拉尔垦区上库力农场的技术员吴海明指着一片小麦高产创建示范田告诉记者。
地处祖国北部边陲的海拉尔垦区,属高寒旱作区,自然灾害频繁。如何做到高产稳产?上库力农场场长王延生介绍,近年来,场里除了加大农田基础设施 建设投入,同时采取了培育抗旱品种、调整播种期,实行油菜早播、小麦晚播,推广保护性耕作和配方施肥技术等一系列高产攻关措施,有效规避了“卡脖子”旱, 确保了油菜、小麦、大麦的高产稳产。
各种农业新技术的集成使用,使海拉尔垦区创造了与世界比肩的劳动生产率。近7年来,海拉尔垦区作物单产逐年提高,总产稳步攀升。2009年,粮油总产首次突破15亿斤大关,职均产粮15万斤,创造我国职均产粮之最。
今天,从农垦肇始的高产攻关(创建)已从种植业扩展到奶牛、生猪为重点的养殖业。2011年,全国农垦系统种植业高产创建单位达到276个,畜牧业高产攻关单位达到104个,并涌现了一批高产高质高效的典型。
水是生命的源泉。在我国北方旱作区,提高农业用水系数、发展节水农业尤为紧迫。
从细流沟灌、膜上灌、自压膜下软管灌,到如今的膜下滴灌;从仅有经济作物能使用,到大田作物都能使用……新疆生产建设兵团滴灌节水技术的每一次进步,都推动了现代农业的发展。
目前,兵团节水灌溉技术已广泛应用到棉花、小麦、玉米、蔬菜、果树等30多种作物,建成喷、微灌面积1040万亩,并形成了成熟的技术体系和完 善的操作规程。兵团已成为我国在大田农业生产中节水滴灌技术应用范围最广、面积最大、发展最快的地区之一,还带动全疆地区推广应用1400万亩。2011 年,滴灌节水技术进一步扩大到东北、华北和南方的10多个垦区。
一粒种子可以改变世界。谁占领了代表高科技含量的种业高地,谁就占领了市场竞争的高地。
在宁夏农垦平吉堡现代农业示范园区马铃薯脱毒种薯繁育中心,经理孙云告诉记者:“中心依托中国农科院、宁夏大学的技术和人才优势,采取生物工程 技术手段和工厂化育苗方式,对马铃薯优良品种进行脱毒快繁和原原种生产。”现在,中心具备了年产4000万株至4500万株脱毒马铃薯苗、8000万粒微 型薯、1.6万亩原种繁育田的生产能力,形成了原原种、原种、一级种三级种薯繁育体系,成为宁夏农垦的现代农业示范基地和宁夏现代农业示范基地。
广东农垦湛江垦区实施“种子工程”,先后投入1500万元建成了南亚热带农业良种繁育中心,选育出一批有自主知识产权、优质高产的新品种新种畜。
安徽农垦联合省农科院在龙亢农场合作成立皖北农业科技创新中心,实施良种带动工程,先后育出“皖科700”、“皖科06290”等一批高产优质多抗小麦新品系,其中“皖科700”在全省试验示范较主栽品种增产10%以上。
有了科技的强力支撑,到2011年,全国垦区实现粮食“八连增”,总产跨越600亿斤,仅黑龙江垦区的粮食就可满足京津沪和陆海空三军的消费需求。
农机“率先”——强壮现代农业的“筋骨”
“翻不翻,差一千。”农业部农垦局局长李伟国这样向记者形容大马力拖拉机的增产作用。通过深松土地,每公顷土地可增产粮食1000斤以上。目 前,全国垦区农机总动力突破2000万千瓦,大马力、高性能、多功能、复式作业的农业机械已渐成农业生产的主力。农垦耕种收综合机械化水平达到85%,高 于全国平均水平30多个百分点,部分垦区主要农机装备达到国内或世界先进水平。
大农机从根本上改变了农业生产的方式。
双臂展开有27米,多个工序只需一个人就可完成,一天作业面积达到4500亩,大农机作业量可是过去的好几倍。在海拉尔垦区的上库力农场,去年 刚买进的几台高科技喷药农机在眼下的农业生产中发挥了大作用。从2006年以来,海拉尔垦区购进了近5000台现代化农机,垦区的耕种收综合机械化率达到 了95%,高出全国平均水平40个百分点。
拉布大林农牧场110生产队驾驶大马力拖拉机的杨世臣告诉记者,为了确保整地、播种、喷药、收获等生产作业的精密度,降低生产成本,提高作业质 量,农场还为这些机车安装了GPS卫星导航仪,这些导航仪就像给机车安装了“天眼”,使播种、喷药、灭草、割晒作业误差控制在2厘米内。机械化水平的提高 带动了垦区粮食生产能力的跃升。
从给拖拉机安装卫星导航仪,到气吸式精密播种机高精度播种,喷灌机播洒雨露,联合收割机收获的粮食在田间直接脱粒、装车后,运进现代化粮食处理 中心,经烘干塔直接脱水入仓……从田间到场院,从地面到天上,全方位、立体化、机械化作业,海拉尔垦区已经成为中国最大的现代农业区,农业机械标准化作业 达到发达国家水平,农机装备和农机化发展水平国内领先,跻身世界先进行列。
大农机实现了生产力的大解放。
“凯斯9120收获机是世界顶级收获机,20小时可收获大豆1420亩,收获玉米1200亩。目前全球只有11台,我国仅有2台,其中1台就在我们农场。”黑龙江农垦鹤山农场党委书记徐志刚说。
“这些大型农机,让繁重的春种秋收实现了‘只见农机不见人’的理想。”鹤山农场种田大户杨传发说,以前300亩玉米使用人力得收半个月,现在一台200马力的机器只要3小时就收完了。
广东农垦湛江广前农场甘蔗万亩高产示范田里,凯斯8000型大型收割机正在快速往返。这种收割机是农场最新引进的,收割甘蔗时秸秆也被粉碎覆盖 在地里做肥料,每小时能收割50至60吨,是人工收割量的500倍。湛江农垦科技生产处副处长陈超平告诉记者,湛江垦区是目前国内规模最大、技术最先进的 甘蔗全程机械化试验示范基地,面积达到3万多亩。目前垦区拥有的农机设备已有300多台套。
江苏农垦新洋农场,大马力拖拉机、免耕精量播种机、大型收割机、高速插秧机等共有400多台(套),这支规模庞大的现代农机具“豪华之师”,在推进农场现代农业跨越中立下了“汗马功劳”。
农场现有职工近3000人,从事农业生产的却不到300人,要想做足做精6万亩良田,离开现代化的农机装备是根本行不通的。近年来,新洋农场投 资4000多万元大力提高农业机械化水平,农场大宗作物田间作业综合机械化率近100%,高于全国平均水平40多个百分点;麦稻种植实现全程机械化,6万 亩良田可在一周内完成收获、翻耕、栽插、播种等工序。
安全“率先”——提升现代农业的“素质”
龙年春节前夕,在安徽省滁州市一家云集了全市50多个精品粮油产品的商店内,安徽农垦倮倮米业公司生产的“倮倮”牌营养米、富硒发芽糙米和精包 装配方米等系列产品成了被抢购的香饽饽,新上市的“金玉粮缘”配方米,更是每公斤卖到了21.6元。与此同时各地要求发货的电话应接不暇。
倮倮产品为何如此受欢迎?在销售现场,让不少市民感兴趣的是,当场就可以通过倮倮米业设置在店内的质量可追溯触摸屏,查寻到自己购买产品的“前生今世”。生产全过程的信息资料历历在目,自然“买得放心,吃得安全”!
记者搜索“倮倮大米质量追溯管理系统”,自2008年以来,种子处理、育秧处理、田间管理、原粮加工、成品粮入库等环节的信息都有据可查。除农 场自有的3000多亩核心基地外,公司还与周边20多个农民专业合作组织发展了2万亩订单种植基地。“订单基地跟核心基地的管理一样严格。”公司董事长钱 奕庭告诉记者,他们将订单基地分成5个生产单元,由农场的技术员按照“五统一”方式管理,收购稻谷时全部进行农残检测。他打开一个柜子,里面摆满了用牛皮 纸袋包装的稻谷样品。“样品要保留一个销售周期,便于质量追溯。”
北京首农集团作为我国都市现代农业的领跑者,为从源头保证奶源质量,首农集团三元食品公司从“牛嘴”开始做起。对不同年龄、不同阶段的奶牛实行 分群饲养,科学调配每日的“食谱”,保证奶牛的健康、高产。进入加工环节,原料奶都要经过至少28项指标检验。同时,三元还建立了严格的生产人员品尝制 度,三元食品检验室主任白素琴告诉记者“只有自己喝得好,才能给消费者喝!”
相关数据显示,三元生乳体细胞数低于每毫升20万个,细菌总数低于每毫升5万个,这些指标都远远高出国家标准,达到了欧盟标准,真正做到了与国外优质原料奶的质量标准同步。
“首农不做则已,要做就瞄准一流,绝不会因为单纯追求速度而牺牲质量。”首农集团董事长张福平说。
农垦从2002年启动“无公害食品行动计划”,到2006年启动农产品质量追溯试点工作,每一步都走在全国的前列。经过10年的探索,农垦已建成以“四个系统、一个中心”为核心的农产品质量追溯系统,即集定制、采集、汇总功能 于一体的信息采集系统和网上信息填报系统,以短信、语音、网络为载体的消费者查询系统,以投入品监控为主的生产全过程质量安全监管系统,形成了全国农垦农 产品质量追溯数据中心,实施企业做到了“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”。有25个垦区的162家企业实施农产品质量全程追溯,涉及种 植、养殖、加工等9大类农产品,种植业可追溯规模370万亩,养殖业规模达到3649万头(只),产量26万吨,追溯产品抽样检测合格率达到99.5%。 同时带动37个地方农产品生产企业和专业合作组织、15万农户加入。实施农产品质量全程追溯还提升了农垦农业生产标准化水平。农垦系统建成国家级农业标准 化示范场99家,“三品”品牌认证1866个,其中农作物认证面积6257万亩,占农垦耕地面积的69.5%。
记者了解到,农垦系统作为农产品质量追溯制度建设的先行者,到2015年,将在系统内形成一批在国内外市场具有一定竞争力的农产品质量追溯企业群体,基本实现农垦系统重要农产品和“菜篮子”产品质量安全面上监管无盲区,链上监管无缝隙,点上监管无遗漏。
示范“率先”——拓展现代农业的“空间”
在“率先实现”中“示范引领”,展现“国家队”和“排头兵”的风采,既是国家赋予的使命,也是农垦人的自觉自信。
各地农垦在推进“现代农业示范区”建设中,打破行政区划和所有制“围墙”,主动融入地方经济,农业生产要素在流动中增强了示范带动作用,也为自身开辟了新的成长空间。