在国外，流通环节唱主角的批发商大多是资金雄厚、规模庞大的物流公司；国内，受上游种植与下游终端渠道分散的影响，农产品流通领域却鲜有资本的进入，更没有诞生出大规模的物流企业。

　　与诸多行业大佬、社会资金涌入种植领域迥异的是，农产品流通环节的投资却是十分冷淡。

　　正如一位农业专家所说，我国农业只有产业物流，没有物流产业。在国外，流通环节唱主角的批发商大多是资金雄厚、规模庞大的物流公司；国内，受上游种植与下游终端渠道分散的影响，农产品流通领域却鲜有资本的进入，更没有诞生出大规模的物流企业。

　　与大规模流通企业可分担风险不同的是，部分中小流通企业参与囤积、炒作，反而助长了农价的暴涨暴跌。如果不能有效解决流通链条不畅的现象，不仅菜贱伤农与菜贵伤民并存的现象无法根除，而且势必会加剧农业的投资风险。

　　投机与投资

　　林金龙是山东金乡一家规模较小的贸易公司老板，以往大蒜生意总能让他每年赚个二三十万元。可如今，他却感叹道，蒜价越来越离谱，风险越来越大。

　　金乡县有着“中国大蒜之乡”的美誉，是我国最大的大蒜生产和交易中心，占全国产量的20%，占全国出口量70%。“金乡，金乡，大蒜如金，致富全乡。”这里的蒜农把大蒜当作“金疙瘩”，看成是致富的希望，想从他们手中承包土地，成本很高。至今，金乡蒜农守着家里三五亩地，具备规模的种植大户凤毛麟角。

　　种植的分散给林金龙这样的贸易商收购大蒜增加了难度。每到收获的季节，林金龙总是走街串巷、挨家挨户上门收购，磨破了嘴皮，一天也只有上千斤的采购量。

　　从2008年开始，金乡蒜价经历了几度大起大落，每当牛市到来，总有蒜商一夜暴富；每当暴跌，总听到有老板血本无归。

　　大起大落的行情，让林金龙心惊肉跳，他手里的资金不多，每年收购大蒜不足百吨。稍有闪失，多年的心血就会付诸东流。在他眼中，暴涨暴跌行情并不是供求关系的真实体现。金乡是大蒜的主产区，直接影响着全国的蒜价。一旦金乡产量较之往年有所增减，就造成局域内形成一种供需失衡的错觉。但他坚信，即使不把出口考虑在内，在全国范围内来看，农产品很难产生真正的过剩。

　　大蒜分销体系向其他农产品的一样存在明显的分层。规模稍大的流通商都追逐于出口订单，在国内打拼的则是像林金龙这样规模较小的流通商。大的贸易商抗风险能力强，希望市场稳定的增长，而中小的流通商投机者多，反而会加速市场的震荡。

　　出口与内销

　　中小流通商无法起到稳定市场的作用，但大型农产品中间商在国内却少之又少。这一点，济南金王食品有限公司总经理王怀清深有感触。

　　2003年，济南金王食品有限公司投资500万元，建立自己的农产品流通体系、向超市配送蔬菜。但很快他就意识到，单纯经营第三方物流难如登天。

　　与国外农产品种植多是大型农场不同，国内蔬菜种植却是一家一户分散经营，即使部分合作社，种植规模也只有数百亩。一旦向超市供货量达到了一定的规模，如何约束农户少用农药化肥，如何保证供给每天蔬菜供给的数量、质量，如何确保蔬菜安全、可追溯，都成了棘手的难题。

　　王怀清意识到，蔬菜的季节性强，成熟期较为集中，但物流公司在全年的供给却要求均衡，如果无法形成种植、物流一整条产业链的话很难保证对下游客户的供应。无奈之下，金王食品有限公司不得不分散人力、物力和财力，在济南商河县建起基地，自行种植绿色糯、甜玉米及西兰花、洋葱等。可这一来，流通体系的扩容大大减缓。

　　最初，济南金王食品有限公司主要是向国内超市、商场供货，但王怀清很快发现，国内的终端卖场数目众多、规模弱小，市场散乱。与之相反，单个出口订单往往要比国内客户大上个数十倍。

　　与国外客户相比，济南金王食品有限公司在国内市场的位置与之十分相似。王怀清介绍道，许多国家的农产品物流的主力都是实力雄厚的流通企业，这些国外流通业的同行将农产品进口后，再分销给当地大型连锁超市。可反观我国，不仅上游种植是一家一户，下游终端市场也缺少跨区域的大型连锁卖场。这也制约了大型专业农业物流企业的发展。目前，济南金王食品有限公司70%以上的产品外销，内销只占不到30%。