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产品“绿”不“绿” 关键在源头


  “要想让这种绿色食品的生产方式可持续,让食者心安,关键要让生产者获得更多的收益。”吴文良说,当前,要解决好基地走出的优质农产品能在市场上“站”出来问题,一方面要扶持壮大农村经济合作社的实力,让农民“抱团”闯市场;还要积极引导龙头企业与基地农户共建“第一车间”,通过“龙头企业+合作社+基地农户”的形式,与合作社实行订单生产、最低保护价及保底分红等利益联结方式,形成稳定的经营模式;同时严打假冒伪劣,不让投机取巧者得利,不让老老实实生产绿色食品者吃亏,净化市场环境。

  建基地,要“循序渐进、宁缺毋滥”,切不可降低质量标准

  采访中,不少人表示对绿色食品基地创建中出现的问题有些担忧。“创建是好事,但是土壤环境改善、水利基础设施建设、监管设备购置等都需要投钱,可政府要花钱的地方很多,钱有限,实施中就可能会打折扣。”一位县里的工作人员说,有些地方对基地建设投入严重不足,亟待加大政策支持,建立基地建设投入保障机制;少数基地建设单位质量意识和责任意识淡薄,标准化生产措施和监管措施落实不到位,一定程度存在“重建轻管”的现象,存在质量安全隐患。

  “未来5年,是农产品质量安全寻求发展和突破的重要时期。创建基地,大力推进标准化示范建设,强化生产过程质量控制,不断提升农产品质量安全水平,是‘十二五’农产品质量安全工作的主要任务之一。”农业部有关部门负责人说,绿色食品基地仍需大力发展,但必须坚持“循序渐进、宁缺毋滥”的原则,不可降低质量标准。同时对基地采取动态管理的办法,每年组织监督检查,年检和3年复查不合格,取消基地称号。

  根据“十二五”规划,5年内,绿色食品原料标准化基地总数达到800个,基地总面积达1.5亿亩。“从这个目标看,速度放慢了,这是明智之举。”吴文良说,发展绿色有机食品不能通过搞运动等方式简单化,否则只能破坏绿色食品发展的发展大环境,反倒使其丧失发展的优势。

  “老百姓搁嘴尝不出食品安全来,这要求政府部门要切实做好管理和服务工作。”哈尔滨市绿色食品办公室主任徐健说,政府部门要加强农药化肥种子等投入品控制,加大对获证企业及其产品的监管力度,实行“基地”监控和“市场”监督双重管理,尽快建立农产品质量安全可追溯体系,确保绿色有机产品的公信力,维护消费者利益。

  农业部有关部门负责人表示,维护绿色食品品牌的公信力,前提是完善标准,核心是规范认证,关键是严格监管。下一步,将更加严格基地创建准入条件,加强基地审核把关,强化基地监督管理,不断提高基地建设的质量和水平;增强对绿色食品企业的约束管理,加强证后监管;加强对重点区域、重点行业、重点产品的监督检查,做到“早预防、早发现、早处理”,真正让“第一车间”更多更好地“绿”起来。


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