据中国农业部市场监测，8月16日“全国农產品批发价格指数”为194.91，比昨天上升0.20个点，其中，“菜篮子”產品批发价格指数为195.63，比昨天上升0.13个点。

监测显示，截至今日14︰00，全国批发市场猪肉平均价格为26.19元(人民币，下同)/公斤，比昨天上升0.4%；牛肉34.00元/公斤，比昨天下降0.4%；羊肉39.36元/公斤，比昨天上升0.7%；鸡蛋9.43元/公斤，比昨天下降0.1%；白条鸡15.02元/公斤，比昨天下降 1.1%。

重点监测的28种蔬菜平均价格为2.85元/公斤，比昨天上升0.4%；重点监测的7种水果平均价格为4.28元/公斤，比昨天下降0.9%。鲫鱼平均价格为14.84元/公斤，比昨天上升0.1%；鲤鱼13.42元/公斤，比昨天下降1.0%；白鲢鱼8.13元/公斤，比昨天下降2.9%；大带鱼22.06元/公斤，比昨天上升1.5%。

监测显示，今天，国內鲜活农產品批发市场重点监测的60个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是︰大黃花鱼、西瓜、香蕉、冬瓜和胡萝卜，幅度分別为5.4%、3.3%、2.4%、2.4%和1.9%；价格降幅前五名的是︰葱头、巨峰葡萄、花鲢鱼、白鲢鱼和白萝卜，幅度分別为5.8%、4.4%、3.6%、2.9%和2.8%。