卡车进入北京新发地农产品批发市场，进场费是每车800元。此时，张俊山在新发地的合伙人任立国与雇来的7名工人，负责卸货和批发蔬菜。任立国感慨地说：“工人工资增幅太大，以前每人每天六七十元都有人干，如今一天100元还是靠长期关系维持。”

　　经过买家的讨价还价，这批西葫芦批发价一般为0.6元/斤。“平摊来算，菜运到新发地，每斤菜平均加价三毛左右批发，才能保本。”张俊山说，“干我们这一行的，利润很薄，只能以量取胜。”

　　张俊山告诉记者，经营蔬菜生意，利润起落很大，有的年份能多挣，但同样存在亏本的风险。比如去年生意就不好，他现在还背着20多万元债务。

　　记者了解到，城市农民工收入水平上涨传导到农村，导致农村劳动力成本上涨较快。石油等大宗商品价格上升也直接作用于蔬菜流通环节。尽管在源头上蔬菜价格有所下跌，但人工费、油价等成本却在上涨并带有一定的“不可逆性”，成为在流通环节推高蔬菜价格的主要因素。

　　0.6元到1.5元

　　“最后一公里”菜价骤然抬高

　　在新发地农产品批发市场批发这批西葫芦的，主要有两类人，一是北京市主城区的蔬菜零售商，二是房山区、门头沟区、怀柔区等郊区市场的二级批发商。

　　记者一路追踪发现，从北京新发地农产品批发市场批发的蔬菜到零售环节，没有较高的运输费用，而蔬菜价格却翻了一番。位于西城区的椿树园菜市场，距新发地农产品批发市场18公里左右，但是从新发地批发0.6元/斤的西葫芦拉到椿树园菜市场就卖到了1.5元/斤。而通过二级批发商转运到城郊超市的西葫芦，价格也达到了1.2元/斤。

　　一位在椿树园菜市场卖菜的零售商说：“第一，我们每个月要缴纳800元的摊位费，200元的水、电费；第二，我们每天销售的量少，品种多，批发蔬菜时，批发10斤和100斤当然不是一个价，我们批发的蔬菜仅仅相当于二级批发价；第三，从新发地农产品批发市场到椿树园菜市场虽然说只有18公里左右，但是雇一辆面包车拉到这里至少也得200元的运费；第四，批来的蔬菜除去损耗，还有卖不完烂掉的。这四项费用自然要摊到蔬菜价格上。”

　　记者了解到，零售商的利益诉求增强，也是抬高菜价的一大因素。一位摊主告诉记者，他每天销售约900元的蔬菜，不算他和妻子的生活成本，扣除批发、摊位费、运费等成本后每天的毛利约300元。“菜贩不管大小都得起早贪黑，养着一家老小，租房子过日子成本又高，一天不挣两三百块钱谁干？”

　　此外，社区菜市场分布不均也是零售商可以随意定价的一个原因。销售此批西葫芦的西绒线胡同社区菜市场，在周边区域内独此一家，而且全部摊位被一家零售商承包。居民们如果去其他市场买菜，即便去距离最近的西沿河市场，也需要乘坐3站公交车才能到。在“垄断”之下，菜价高低全由这家零售商说了算。

　　不少前来买菜的市民说，社区里就这一个菜市场，即便菜价再高大伙也得买，希望有关部门继续加大对菜价“最后一公里”的监管。