时岩：粮食高价时代来临，在种植面积没有大幅增加的情况下，近几年粮食价格还将维持高位。不过，随着价格的上涨，将会促进种植面积的上升、同时，随着粮食价格的上升，生物能源生产可能受到控制，从而平抑粮食价格的上涨。

　　马明超：现在的焦点是华北地区干旱演变的情况，如后续灾情恶化，或会引发食品价格进一步上行。

　　中国北部久旱未必歉收

　　东方早报：世界粮农组织近期表示，中国干旱可能影响世界粮食市场，在你看来，本次旱情对中国农作物的产量和价格影响有多大？

　　郑风田：目前国际机构一直在炒作“中国北部久旱歉收，全球小麦价格看涨”，还炒作“如果中国的农业基础设施与生产力不能显著提升，随着中国变得富裕，粮食需求提高”。实际上，这些国际投机机构是要哄抬国际粮价，借机大赚一笔。从现实来看，现在是冬季，小麦还在冬眠，需要水量不是特别多，但要是持续干旱一两个月，那形势就会发生变化。目前还无法判断小麦是否会减产，然而中国70%的粮食都是秋粮，小麦作为夏粮，在中国农产品的总量上占比不是很大，所以除了小麦会有略微减产外，玉米、稻谷还是增产的。

　　丁声俊：虽然由天气因素造成的旱情不容忽视，但中国主产区小麦并不像媒体报道的那样，目前已经返青，因此还没造成减产。

　　中国去年在水利建设方面颇有成绩。据实地考察了解，全国几大小麦主产区都有一批高产、稳产的田地，有相当一部分面积的土地已经浇上土表水，等返青后，加上科学的管理，不仅不会绝收，甚至可能在今年夏粮收获时取得一个较好的收成。

　　时岩：中国小麦产量是否下降以及减产幅度并不能肯定。目前国家正积极采取措施对产区进行灌溉，另外2月下旬之后的天气才会对产量有较大影响。同时，国家小麦储备充裕，即使小麦减产，供给仍有保证，因此，供需面不支持价格大涨，前期炒作有过度的嫌疑。

　　马明超：中国在上世纪90年代时曾是小麦进口大国，其后渐渐自给自足，国际市场对中国干旱会引发中国小麦进口需求激增的担忧不切实际。

　　此外，中原地区的小麦抗寒能力特强，目前的干旱是气象干旱，不是农业干旱。但也有数据预计“拉尼娜”现象还要延续3－5个月。因此后期旱情可能存在一定的变数。

　　东方早报：中国市场上农产品价格和产量的波动，会对全球农产品价格产生怎样的影响？

　　丁声俊：中国农产品对外依赖度低，储备充足，应该不会对世界农产品价格上涨造成太大影响。相反中国是一个稳定的力量，比如韩国此前由于大白菜供不应求，造成价格飙涨，但随着中国出口给该国充足的大白菜，价格便迅速回落。

　　时岩：中国对世界市场的影响在于需求，中国需求的上升在一定程度上推动了世界粮价的上涨。

　　政府抛储需考虑适度性

　　东方早报：作为全球第二大玉米生产国，中国于去年开始进口玉米，这是自上世纪90年代中期以来首次出现的情况。目前国内几大农作物中对外依存度最高的产品是什么？未来需求增长最快的农产品是哪类？

　　郑风田：进口玉米是一种战略上的调结构手段，在中国，玉米主要是喂牲口吃的，中国人的口粮是大米和小麦，那么通过国际市场进口一部分玉米来作为调节，以前播种玉米的土地就可以用于播种口粮。

　　中国农产品的自给率已在98%以上，除了对外依存度较高的大豆，其他农产品品种的进口率都不足1%，而大豆主要用于生产饲料和油，因此缺口不会太大。

　　东方早报：各国政府都在推出政策遏制粮价，干预措施成效如何？

　　马明超：政策一般分两个方面，行政手段和市场手段。行政方面，包括限价、整顿等；市场方面，包括限制出口、增加进口等。这些手段的缺点是，抬高了其他国家的价格，打破了平衡体系。

　　时岩：主要措施就是限制出口，鼓励进口。对于稳定国内粮食供给起到一定效果，但是导致世界粮食供给紧张，限制了自由贸易。

　　东方早报：为了稳定农产品价格，国家相关部门自去年下半年以来实施了一系列调控手段，你认为调控政策效果如何？政府还可能出台什么新的调控措施？

　　郑风田：国家通过推出“国十条”、大量抛储等手段来调控农产品价格，成效还是十分显著的。目前为了保证消费者的利益，中国一直在维持低粮价政策，但考虑问题不能脱离货币多发这样一个现状。