赵之珩特别提醒：“雨水”是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。在注意做好农作物、大棚蔬菜及交通部门防寒防冻工作的同时，也要注意个人的保健工作，防止感冒等流行性疾病的发生。

　　持续性旱情引起了国内民众的担忧，一些国外研究机构、学者也忧心忡忡，担心一旦中国小麦减产，将会推高国际粮价。然而多位专家并不担心。

　　尽管不少专业人士认为前期受旱损失或可弥补，但是农民怠耕严重、市场炒作频繁等因素仍使我国的粮食大局存在种种隐忧。

　　自2010年10月以来，河南、山东、河北、山西、江苏、安徽等北方八省出现了60年一遇的大旱，连续4个多月未下雨雪或未有有效降水，旱情超过了2010年的50年一遇标准。

　　农业部数据显示，截至2月9日，北方八省冬小麦受旱面积达到1.1595亿亩，占八省冬小麦种植面积的42.4%。

　　北方八省是小麦的主产区，占到整个全国小麦生产面积的80%。

　　2月12日，国家防总副总指挥、水利部部长陈雷表示，经过各地大力抗旱浇灌，加上近日冬麦区大部出现一次雨雪过程，部分旱区旱情蔓延势头有所遏制。截至目前，全国作物受旱面积1.0128亿亩，其中重旱面积1506万亩。大面积旱情仍未根本缓解。

　　“立春”之后，小麦将陆续进入返青期，需水量明显增加，随着入春后气温回升，田间蒸发量大，旱情可能迅速发展，对小麦返青生长和分蘖极为不利，将对夏粮生产构成严重威胁。

　　减产与否看春季补水

　　持续性旱情引起了国内民众的担忧，一些国外研究机构、学者也忧心忡忡，担心一旦中国小麦减产，将会推高国际粮价。然而多位专家并不担心。

　　不少专业人士认为，目前断言小麦减产、粮价攀升还为时尚早。这是因为冬小麦生长期长，植株恢复能力强，只要返青后降水或灌溉及时，前期受旱损失仍可弥补。

　　山东省水利厅副总工程师周玉印说，气象干旱并不必然引发农业干旱，在灌溉跟得上、蒸发量比较小的情况下，不一定会对农业生产造成灾害性影响。

　　农业分析师马文峰表示，小麦减产的预期存在，但减产幅度不一定很大。如果在小麦生长最重要的3月至5月久旱不雨，与去年同期相比则将减产1000万吨左右；若雨水正常，则减产200万吨左右，约为1.08亿吨。

　　曾以亩产789.9公斤小麦的成绩创下中国冬小麦单产最高纪录的枣庄市农民王次玉说：“只要开春能浇一遍返青水，照样是个丰产年。”

　　农业部部长韩长赋此前表示，目前中国夺取夏粮丰收仍有许多有利条件和积极因素：政策信号强，有利于提高农民种粮、管粮积极性，减少灾害损失；冬麦区河湖蓄水量比常年同期明显偏多，春灌用水有保障；播种面积略有增加，冬前苗情基础好。

　　韩长赋说：“冬小麦全生育期230天左右，目前生育进程才到一半，中后期回旋余地较大，夺取夏粮丰收是有希望的。”

　　山东省水利厅厅长杜昌文介绍，近年来全省完成了4000多座水库除险加固工程，尽管遭遇大旱，但目前全省水利设施总蓄水比常年同期仍多29亿立方米，为开春抗旱提供了宝贵的水源。

　　河南省水利厅新闻发言人杨汴通说，目前全省地下水和地表水存量充足，在满足全省工业和城市用水之外，到夏初小麦拔节、灌浆之前，即便雨量仍然偏小，再浇2至3遍水是没问题的。

　　由于2010年国内小麦连续6年实现增产，国内小麦整体供应充足，小麦的结构库存巨大。美国农业部报告数据显示，我国小麦库存在6000万吨以上，库存消费比为55.1%，远远超过全球小麦供需平衡比26.6%的水平。巨大的库存是我国小麦市场稳定的重要保障。此外，我国95%的粮食自给率，中国将力保自身的粮食供应。

　　但据马文峰的说法，我国目前小麦库存率达到40%(期末库存/消费)，安全系数是24.4。

　　粮价过低 农民不积极抗旱

　　9日，国务院常务会议召开，出台10项措施扶持粮食生产，决定在确保水资源和扩充灌溉设施等方面投入67亿元。

　　会议指出，粮食生产成本不断上升，农民种粮效益下降，一些地方出现放松粮食生产的倾向，在粮食连续7年增产后，盲目乐观情绪有所滋长，麻痹懈怠倾向有所抬头，对保持粮食继续增产的困难和挑战估计不足。