商务部1月19日发表公告称，在1月10日至16日一周内，全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格小幅上涨。

期内蔬菜价格上涨6.1%，冬季蔬菜生产成本相对较高，价格呈季节性上涨，预计后期仍将维持小幅上涨走势。

期内食糖价格上涨0.6%，食用油价格上涨0.2%，豆油、花生油、菜籽油零售价格分别上涨0.3%、0.3%和0.1%。

商务部预计，春节前备货高峰刺激食糖消费，推动价格继续上涨。食糖供应有望稳步增加，后期价格仍将稳中略涨。

此外，由于前期大豆进口量较大，国储大豆与食用油投放力度加大，食用油供给充足，加上节前豆油终端备货已近尾声，预计短期内食用油价格上涨空间不大。

期内粮食价格上涨0.5%，其中小包装大米零售价格上涨0.6%，小包装面粉零售价格上涨0.4%。

商务部称，受国家政策调控影响，12月以来稻谷价格涨幅缩小，新年以来小麦市场价格稳中偏弱，减轻面粉原料成本压力，预计后期大米零售价格涨幅有望趋缓，面粉零售价格将以稳为主。

期内肉类价格上涨0.3%。其中猪肉批发价格上涨0.2%，涨幅缩小0.5个百分点；羊肉、牛肉批发价格分别上涨0.7%和0.2%；白条鸡价格上涨0.1%，鸡蛋价格上涨0.5%。

春节临近，各地积极组织货源，猪肉供应充足，价格涨幅趋缓；由于食品加工企业积极备货，大宗采购增加，同时节前生猪集中出栏，预计猪肉价格上涨空间不大。

商务部还称，由于牛羊肉需求进入旺季，春节前市场需求有望继续增加，预计后期牛羊肉价格将继续小幅上涨，白条鸡零售价格也将稳中略涨，鸡蛋价格也将继续走高。

期内水产品价格上涨0.1%。商务部称，为应对节日消费高峰，各地商户积极备货，市场供应较为充足，预计后期水产品价格上涨空间有限。