记者在采访中常常听到，不管是农产品的生产者还是经销者，都在抱怨由于成本的上升，并没有真正分享到农产品涨价带来的收益。

　　“现在粮价稳定住了，但种粮成本还在上涨。”黑龙江种粮大户单玉恒说，化肥、农药的涨价预期又开始出现，磷肥价格相比今年春天上涨了10%至20%，尿素价格由去年1600元/吨上涨到1900元/吨。

　　北京新发地市场，一位来自河北衡水的商户说，油价在涨，工人的工资也在涨，去年每个人的月工资还只有1200元，今年就涨到了1500元。比起2008年来，现在从衡水每拉一趟六七吨的蔬菜，成本增加了200多元。

　　“现在流通环节的成本增长太多，油价、人工费用和包装费用都在上涨。”北京八里桥农产品批发市场总经理赵尔烈说。据了解，目前中国农产品流通成本是世界平均水平的3倍左右。

　　农业部产业政策与法规司司长张红宇认为，粮食生产成本已由物质成本为主，逐渐向由人工、土地、物质与服务费用等因素共同驱动转变。2007年至 2009年，水稻、小麦、玉米价格年均上涨7.1%，总生产成本年均提高11.7%，其中人工、土地、物质与服务费用年均分别增加11.3%、29.2% 和15%。

　　民族证券的分析也认为，包括柴油、化肥、农药、农机等在内的投入品可以通过补贴来控制农业和农民的支付成本，但人力成本的上升很难用补贴的方式来解决。从2010年全国各省及直辖市最低工资标准的变化可以看出，人员成本上升幅度很大，上涨金额从80元 /月到220元/月不等，最高涨幅超过40%。

　　涨价背后资本潜伏

　　虽然很难统计到底有多少“热钱”流入了农产品市场，但从电子交易和期货市场来看，热钱推高农产品价格却是有迹可寻。记者对农产品电子交易市场的调查发现，大量以前炒股票的人开始“炒蔬菜”，有的电子交易市场的主体不是从事农业生产经营企业，而是投机者，导致部分农产品价格剧烈波动。有期货业内人士表示，9月份以来农产品以及一些挂牌交易的农产品期货价格上涨明显，与一段时间内流入市场的资金量比较大，导致市场过热有较大关系。

　　国家发改委在7月份曾分析称，综合各方面因素判断，如不发生突发事件和异常情况，下半年居民消费价格指数将在3%左右运行，10月份以后将有所回落。

　　事实情况却是，从下半年开始，C P I不断刷新，9月为3.6%，10月为4.8%，11月更是达到了5.1%。人们不禁要问，究竟发生了什么“突发事件和异常情况”？

　　刨根问底，不难看到涨价背后潜伏着的资本力量。国家发改委价格司副司长周望军认为，与2004年和2007年物价上涨时相比，这次上涨不是因为供给短缺而引起的，而是流动性过剩引起的。

　　上半年，由于楼市严厉调控政策的出台和股市低迷，人们猜测楼市和股市的资金会不会转向农产品市场？下半年，全球流动性泛滥，特别是随着美国实行量化宽松货币政策，这么多的钱又去往何方？

　　山东济宁的一位大蒜投资者对记者说，据他了解到的情况，今年6月24日至29日的一周时间里，就有6.8亿元资金涌入大蒜之乡金乡，导致每斤大蒜的价格每天上涨8毛钱。

　　在北京新发地农产品批发市场，一位来自山东金乡的商户5月份的时候告诉记者，金乡囤蒜炒蒜的人有很多，有人去年赚了1000多万元。他自己因为没有那么多资金和用于储藏的冷库，所以才没有囤积大蒜。

　　中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文日前撰文指出，绿豆、大蒜等小品种，除了产量的波动，正越来越成为游资炒作的对象，致使它们越来越呈现出金融产品的属性。

　　棉价的暴涨也被认为与游资的炒作不无关系。今年年初，新疆浙江商会估算至少有100亿元的浙江民资撤离山西煤矿和国内房地产转战新疆棉花。下半年新疆棉花收获季节，又有媒体报道称，民间炒棉团携大量资金涌入新疆棉花市场。

　　李国祥说，由于看涨农产品价格，现在的资本纷纷进入农业领域进行炒作，这很容易引起价格波动的放大。过去每年农产品的价格上涨一般要到9月份才表现出来，现在很多农产品涨价都提前了，这与资本的炒作有关系。

　　中国人民大学经济学院副院长刘元春认为，目前农产品资本化取向较为严重，改变了以往单纯的消费属性。这种资本化的取向直接导致农产品价格形成机制有强烈的杠杆效应，价格上涨一点就会马上引起暴涨，从而带来市场的恐慌，使原本供求平衡的市场变得严重不平衡了。政府要高度重视大宗商品资本化时代里农产品价格形成机制的变异。