栖霞市蛇窝泊镇俊杰果品贸易公司，冷库能存一万多吨苹果，在当地算是规模较大的了。该公司主要做内销和加拿大出口的苹果生意，该公司经理顾俊杰告诉记者：“去年春节前，我共出口了1100多吨，今年，最多能到700来吨就不错了，总共也就40个货柜。”

　　“出库价高，出口的苹果价格也只能水涨船高，可到了加拿大后，这些苹果一斤比去年涨了八九毛钱，再加上人民币升值的因素，几乎比美国苹果还贵，人家那里自然就不要咱的了。”

　　果商反应

　　有价无市心中没底

　　都想尽快提前卖光

　　“起价这么高，明年的情形不容乐观啊，万一落了价，谁也受不起。”蛇窝泊镇荷叶村欣丰果业有限公司的员工潘大姐说：“去年，我们的苹果一直出到第二年的6月5日才全部出完，今年，从一开始，我们经理就特别担心，说要在春节前出完所有苹果。”

　　“有的客户苹果存了也就一个来月，就抢着出货了。”冷风库负责人唐泰荣告诉记者，而往年，苹果都是集中在第二年的三四月份出库，过了五一这个销售高峰后，才会陆续卖完。

　　海阳市朱吴镇秀兰冷风库负责人姜先生说，从上个月中间，就有人陆续调果出库，1500吨苹果目前已出了380吨，占了总量的近3成，往年这时候，却出不到1成。

　　减产迷局

　　陕西苹果减产30%？

　　不但没减还增了5%

　　在之前的所有采访中，都提到有被采访者称，今年陕西苹果减产30%。本报记者在采访中，也听到了果商的这一说法，但事实情况如何呢？记者从陕西省农业部门公布的信息得知，今年他们的苹果不但没减产，还增产了5%。(据《经济日报》12月10日报道 )

　　对此，栖霞苹果电子交易中心副总经理许阳向商报记者坦言：“业内开始对陕西苹果产量的预测，有一些偏差，如今我得到的信息是，陕西苹果产量仍达到了800多万吨，超过了山东，产量也许略有降低，但降幅应该不大，5%左右吧”。

　　那山东的苹果产量又是怎样呢？他告诉记者：“虽然无法得到十分准确的数据，但山东今年苹果的产量跟去年差别不太大，同样是700多万吨，应该也是略有下降。”

　　中国果品流通协会秘书长鲁芳校此前曾表示，根据协会相关调查，今年国内苹果虽有所减产，但幅度有限，全国苹果产量仍接近去年的水平。可以说“一些老果园产量稍微减了一些，而一些新果园却进入了丰产期”，总量大体是平衡的。

　　收购之惑

　　产地冷库已被装满

　　不见多少放出市场

　　今年产的苹果，到底有多少仍在冷库“沉睡”呢？在采访中，蛇窝泊镇后撞村有名的种苹果高手蔡振峰告诉记者：“我们村有2000多亩苹果，虽然略有减产，但差的也到了一亩8000斤，好的到了10000多斤，这些苹果大约7成都进了冷库。”原因是，“今年来收的外地客多，他们收完，就直接入库了，这一周围的冷库都让他们装满了。”

　　对此，蛇窝泊镇招商办主任张桂新也表示，目前蛇窝泊镇有大大小小的冷库80多家。在往年，这些冷库存储量一般最多能达到7成，然而今年，几乎所有的冷库都已经存储满了。

　　“今年来收苹果的新客太多了，以前10个人收，今年能到30个，不但各个交易市场都是收苹果的点，连村里也到处设点。我认识的一个东莞人，连苹果分级都不懂，80的果都不知是多大的，就敢拿着50万来收苹果了，收了以后直接租冷库存下，他就走了，到现在也没再露过面。”孙晓东说。

　　而栖霞市农业局有关工作人员告诉记者，目前栖霞共有冷库600家，储存能力超过了100万吨，达到全市苹果年产量的70%，虽然没有任何部门能拿出具体的统计数据，但这个数量应该颇为可观。