为密切蔬菜主产区与主销区的协作关系,拓展蔬菜流通渠道,保障今冬明春蔬菜市场供应,商务部和农业部11月10日在海南省联合召开今冬明春蔬菜产销衔接工作会议,强调对商品分类管理,冬春蔬菜主产区与主销区落实市场供应应急预案,并不断完善蔬菜流通体系,建立货源供应保障体系。
商务部部长助理房爱卿强调,各省区要对商品施行分类管理,对冬春蔬菜制定市场供应应急预案,并采取措施落实应急预案。一是发挥市场机制作用,市场发生异常波动时,首先要运用市场进行调节,利用大型批发市场和大型连锁企业配送中心网络发达、集散能力强的特点,及时组织货源,投放市场,保障供应,满足需求;二是建立蔬菜储备,按照国务院26号文件要求,城市将建立蔬菜临时储备制度;三是进行区域调剂,蔬菜主销区与主产区建立货源供应保障协作关系,保证应急状态下有稳定的供应渠道和蔬菜货源,及时组织跨区调运调剂。
据悉,商务部门将联合农业部门不断完善蔬菜流通体系,建立保障蔬菜市场供应的长效机制。第一,制定商业网点规划,城市商务主管部门结合地域特点、消费习惯、需求规模、地产菜比重、货源流向、仓储和交通设施条件等,科学规划、合理布局蔬菜批发市场、农贸市场和社区菜店。第二,打造现代流通节点,继续实施“双百市场”工程,支持农产品批发市场建设改造交易、仓储、加工配送等设施设备,加快配送中心建设,不断完善其集散商品、形成价格、传递信息、提供服务的功能。发展冷藏运输,支持大型流通企业建设冷链物流加工配送中心,加强蔬菜预冷设施、冷藏设施建设,推广节能环保的冷藏运输车辆及配套设备,逐步形成覆盖蔬菜从采摘到零售全过程的冷链系统,降低损耗,延长销售期。第三,培育供应链条,继续扩大“农超对接”范围,支持大型连锁企业与农民专业合作社建立长期稳定的产销合作关系,组织引导大型零售企业、学校、酒店、厂矿等用菜大户与蔬菜生产合作社、龙头企业开展直供直销。
农业部副部长陈晓华表示,今年蔬菜生产面临的困难及市场的复杂是很少见的,目前要重点抓好蔬菜生产、质量安全、产销衔接及生产与市场监测工作,切实保障冬春蔬菜供应。
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