由宁波生产的速冻蔬菜在此次展会收获丰富。奉化市大埠冷冻食品公司董事长傅大方表示，旗下速冻蔬菜藉本届美食展取得正面效果，并开拓马来西亚市场。而慈溪市蔬菜开发公司副总经理陆佰军亦指，公司通过展会与10几个客户洽谈合作意向，促成“广交朋友共拓商机”。

　　藉港“广交朋友共拓商机”

　　“去年来效果就不错，今年来了还要好。”傅大方表示，公司此次带来速冻新产品奉化竹笋和芋艿头，成功吸引海外客户注视。“我们的速冻产品通过了 HACCP管理和FDA认证，已经出口到20多个国家和地区，包括美国、日本和港澳地区等。此次通过美食展又开拓了马来西亚市场，当地一家超市很快就要来考察，相信今年企业的效益会比去年更好！”

　　另外，50%客户在香港的慈溪市蔬菜开发公司此次展会签订300万美元的合同，陆佰军称：“香港美食展这个平台非常好，我们通过香港把产品销售到澳洲等地，此次还与10几个客户洽谈合作意向，今年我们预计销售能增长10%至15%。”

　　“走出去”首重食品安全

　　他并指出，速冻蔬菜企业低价抢市场的阶段已经过去，最大的竞争压力将在3年以后，新劳动法的实施、水电等税务以及节能减排都给农业企业带来压力。此外，食品安全成为走向国际市场的最重要细节，公司将通过确保产质量量、开发新产品、投入新设备以及尊重客户要求等方面来获得竞争，“这些方面香港都有很多经验可以借鉴，美食展可以广交朋友共拓商机。”