8月12日下午，兴平市店张办陈阡村的果农们一个个忙个不停，采收、分拣、装箱，红艳艳的早熟“嘎拉”堆成小山。前来了解收购进度的咸阳果商魏长乾告诉我们：“这些苹果近期将销往泰国、新加坡等国家，共计划在兴平组织收购80万斤。”据了解，这是兴平苹果首次对外出口。

　　兴平市苹果种植面积85000亩，年产量12万吨，其中嘎拉等早熟品种有7000多亩。近年来，该市把苹果产业列入农业产业化“三万工程”中的一项重要内容，大力发展塬区万亩杂果林带产业，十分重视苹果的市场销售，早在今年5月份农林部门就在网上发布了“嘎拉”的预供应信息，并且将苹果样品送往咸阳、西安等果品对外出口龙头企业进行测评，良好的品质吸引了咸阳溢辉绿色果品公司的关注，达成了初步合作意向。

　　魏长乾说：“果商最看重有两个方面，一个是‘质’，一个是‘量’。品质好而且要有规模有数量，兴平地势平坦，水质好，特别适宜‘嘎拉’等早熟苹果的种植，苹果的品质很好。下一步还会考虑将兴平的红薯、辣椒也销往东南亚。”

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　　嘎拉苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出，1960年发表。果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。

　　我国于1980年从日本长野县引入新嘎拉，为当前国内嘎拉系苹果的主栽品系。烟台果树科学研究所1992年和1994年，分别在蓬莱市、招远市从新嘎拉中选出了烟嘎1号和烟嘎2号两个着色优系，这两个品系平均单果重185—220克，8月中旬开始着色，8月下旬—9月上旬陆续采收上市，比红富士早熟2个月，1997年正式生产推广。