作为中国茶叶主产区的云南，正遭遇60年不遇的严重旱情，占全省茶产量20%-30%的春茶采摘推迟、大幅减产已成事实。

　　据了解，云南全省目前的茶叶受灾面积已经达到了300万亩，如果干旱天气持续，受灾面积还将继续扩大。在此情况下，目前的茶市供需形势发生改变，减产致使春茶价格上行，业内人士对今年茶市行情的预期也开始发生改变。其中，普洱茶能否趁势恢复发展并实现市场突围，就是一个焦点话题。

　　业内把雨水偏少年份产的春茶称为“天旱茶”，这种茶品质不差，只是品相不能与往年比。本报记者 段玉良 摄

　　茶叶受灾面积达五成以上

　　“旱情对春茶的影响实在太大了，大幅减产和采摘时间推迟已成事实。”3月5日，刚从保山市抗旱回来的云南省茶叶产业办公室主任杨善禧接受了记者的采访，其话语之中透着几分担忧。

　　据他介绍，保山市已经干死了几万亩茶树，这其中主要是去年、前年种下的幼龄茶树，相比种得早的茶树，幼龄茶树根系伸展较浅，吸收水分能力差。大旱影响下，除了一些幼龄茶树无法生存之外，那些生存下来的茶树也受到了很大影响。由于水分不足，茶叶的芽孢抽发时间推迟，而且发出来的叶片小，影响了茶叶的产量和品相。

　　云南普洱地区的早春绿茶，因为气候使然，采摘时间可以提前到每年1月下旬。这样，和江南地区3月份才能采茶相比，具有不可比拟的时间优势。可今年到目前为止只有少量台地茶上市，绝大多数春茶收购期将到3月底4月初。从全省情况来看，目前全省茶叶受灾面积接近300万亩，占总面积的60%。据介绍，往年的3月20日左右是春茶采摘的高峰期，今年全省春茶采摘的时间都将会推迟。

　　同时，减产也已成既定事实。杨善禧说，目前，普洱市春茶产量不到往年同期产量的1/3，但因为旱情不确定，到底全省的春茶会减产多少还说不清楚。但从全年来看，如果进入夏季，雨水与往年一样，对全年茶产业影响不会过大。

　　春茶 就算样子难看价格也还在涨

　　因干旱，今年春茶总体减产。业内都把这种雨水偏少年份产的春茶称为“天旱茶”，记者在康乐茶城采访时，不少品茶人说：“天旱茶不见得就是劣质茶叶，雨水少导致茶叶的含水量减少，内涵物质容易浸出，香气易于收聚。就品质而言，今年部分春茶的品质要优于往年，只是品相不能与往年相比了。”

　　受到连月干旱天气影响，今年春茶品相较差，“别看这些春茶的样子难看，收购价可一点也不便宜。今年中低档春茶的收购价在30-40元/公斤，往年的价格为20-30元/公斤。”普洱市金典茶叶有限公司的一位市场负责人告诉记者。

　　由于今年的收购价已经赶上去年的卖价，而且由于原产地茶业产量减产，今年收购商比去年在收购春茶上表现出更加积极的态度。

　　在此情况下，很多茶企就不是很担心收益了。云南普洱茶（集团）有限公司董事长郑炳基告诉记者，目前的春茶产量只有去年的1/3，但是价格已经同比上涨50~100%，从效益上看，没有太大影响。

　　而且，从气象部门的分析来看，进入5月，云南大部分地区会进入雨季，只要保证了今年夏茶的产量，再加上对深加工产品的开发，对全年的茶产业仍抱乐观态度。

　　高端茶将更“高端”

　　茶农、茶商及业界相关人士均表示，作为一年中品质最优的春茶，是普洱茶、滇红、滇绿中高端茶的主要原料，因此，春茶的减产也势必会影响这些高端茶的产销。

　　大益作为全国市场的主流茶叶品牌，其产销状况都颇受业界关注。自普洱茶2007年经历暴涨暴跌之后，这两年价格基本回归理性，以大益普洱茶为例，基本在200元/公斤，其他小品牌价格则略低。但减产肯定会使批发价和零售价上涨，某经销商预计，涨幅会在20%左右。

　　某大益普洱茶经销商介绍：“据目前我们从茶产地获取的消息来看，由于干旱，今年春茶发芽晚，现在出芽的很少。即便是已经冒出芽头的，长得也不算茂盛，这必将影响今年春茶鲜叶收成，毛茶量会减产。而且原本2月底3月初即可收的春茶，将推迟收获期。”所以今年肯定会提价，但具体提多少，还要看3月15日在广东举行的大益经销商大会的决定。这位经销商说。

　　同时，业界人士表示，尽管云南省茶叶产业受到了持续干旱的影响，但茶叶采摘和加工质量日益提高，茶企业大力调整产品结构，加大新产品的开发和营销力度，建立健全营销体系，这也将有效降低干旱对云南茶产业的影响。