盛夏时节的山东莱芜万兴公司车间内，一片忙碌景象。工人们有的剥蒜皮，有的打包过秤，有的运输装车。每天从这里运往青岛海关的集装箱就有100个左右，分别出口到东南亚和南亚地区。

　　在国际金融危机影响下，山东农产品出口下滑明显。不过，最难熬的时刻已经过去，出口逐渐复苏。6月份山东口岸农产品出口环比增长8.5%，实现今年上半年以来的首次反弹。

　　有喜有忧，有增有减，整体上有所好转

　　山东农产品出口的“严冬”恰值冬季。受国际金融危机影响，山东农产品出口自去年11月份起连续四个月出现负增长，这是改革开放以来没有过的。要知道，山东农产品出口占到全国的1/4，已经连续九年稳居全国第一。

　　山东省农业厅对外合作处曲国庆处长介绍，从4月份开始，农产品出口整体上开始有所好转，“逐渐恢复元气 ”，出现企稳回升的迹象。尽管只是降幅在收窄，不过“看环比，还是在抬头往前走”。这种“抬头”，不是全面的平衡的增长，是有增有减，有喜有忧。五大出口门类中，肉食品、蔬菜增长较快，而果品出口仍然在减少。

　　曲国庆分析说，出口好转，首先是由于国际市场农产品出口价格出现回升。6月份农产品出口价格比前5个月增长5.6%。其中作为山东农产品出口额最大的单项商品，大蒜出口价格同比上涨了一半，拉动当月蔬菜出口增长30%。

　　其次，欧盟重新开关，凤祥集团成为全国第十家出口备案企业，使山东省6月份熟制鸡肉出口增长69.2%，拉动全省肉食品当月出口增长51.9%。

　　“再次，市场因素决定回暖的走向。”曲国庆说。部分受金融危机影响较小的国家市场需求回暖，农产品出口复苏较快。6月份，山东对日本、东盟、荷兰、英国等出口都有较大增长，其中对南亚出口增长75.8%。

　　应对出口难，质量是根本

　　位于经济欠发达的鲁西南地区的巨野县，有一家农业龙头企业，在出口下滑的逆势中保持了强势增长。很多人记住了它有一个响亮的品牌：“佳农”，公司的各类蔬菜和水果上端端正正贴着“goodfarmer”商标，销往100多个国家和地区。

　　据佳农公司总经理刘自杰介绍，今年前5个月，公司出口农产品9.5万吨，同比增长80%。这些年，公司一直注重品牌建设，凭质量、靠诚信，稳步开发市场。“品牌已经成为公司开拓国际市场的一面旗帜。”

　　应对危机，防范风险，佳农公司还有一个秘诀，那就是实施“黄金客户法则”。即对现有客户，综合几年来的合作情况，根据客户的规模、实力、诚信度等，分析合作风险系数，对客户进行评级，把那些资信好、付款快、有实力的重点客户确定为“黄金客户”，加大与他们的合作力度，开发他们的市场潜力。据统计，今年前5个月公司出口创汇额中，七成以上来自“黄金客户”。

　　为帮助企业应对危机，政府也出台了多项扶持企业的优惠政策，调整出口退税政策，缓解中小企业融资难。山东省还拨款1亿元用于对农产品出口企业的贷款贴息，“保住企业就等于保住了市场”成了涉农各部门的共识。

　　经过多年的摸爬滚打，山东农产品出口企业应对危机的能力在增强。外销不畅转内销，很多企业通过扩大内需维持了正常生产。同时，企业都深刻地认识到，质量是根本，一点也马虎不得，因此都下大力气抓品牌、抓质量、抓安全、抓基地建设，像泰安的亚细亚食品有限公司，把生产车间建到基地的地头，既便于控制质量，又便于产品保鲜。此外，企业积极开拓新的国际市场，让市场多元化，“东方不亮西方亮”，南非、巴西、东南亚等成了增长最快的国家和地区。

　　多元市场和多样产品相结合，产品和企业一起走出去

　　企业出口应对危机，长经验，也长见识；付出努力，也增强了能力；收获很多，感慨也多。

　　为帮助企业渡过难关，山东自去年开始就有计划地培训1000多家农产品出口龙头企业的负责人，“这样的培训今年还要搞，通过培训，让企业增长能力和本领，企业做强做实了，做到多元市场和多样产品相结合，无论面对什么情况，都能应对自如。”曲国庆说，“危机中政府应该给企业更多的关注和温暖，多一点支持，减一点税负，松一点压力，不能让企业整天忙着应对职能部门而不是应对危机。”