2007年养猪能赚暴利

　　目前生猪的价格已经跌到了每斤4.5元，这比2007年高峰时的每斤9元，足足腰斩了一半。现在养猪到底还能不能赚钱？潘凯向记者透露了一个秘密：在行情好的时候，养猪可以赚到暴利。就算在行情不好的时候，只要养殖技术有保证，也能保本或略有收益。

　　潘凯给记者算了一笔账：目前买一头小猪需要200元，一头猪的饲料费需要800元（按饲养4至5个月出栏计算），药物、电费（100元），成本总共约1100元/头。但是，现在一头生猪只能卖到900元，养一头猪要亏200元。

　　但如果是自繁（殖）自（饲）养，就可以降低200元左右的成本，在目前行情十分不好的情况下，还是勉强可以做到保本——甚至一头猪赚50元。因为，自繁自养免去了购买小猪的成本，而且减少了运输等中间环节的费用。从今年5月份起，潘凯开始记账，为的就是要搞清楚养猪的成本明细。

　　潘凯说，就算在目前行情不好的时候，只要生猪价格不再继续下跌，他一年仍然可能获得12.5%的收益。 “因为对于自繁自养的养猪户来说，养一头猪还能赚50元，相当于有5%的利润。按一年繁殖两批半小猪来算，出栏生猪也会有两批半。如果这样算，一年的利润实际上就有12.5%。”

　　潘凯还透露，在2007年的高峰期，生猪价格涨到了每斤9元。养一头猪赚1000元钱，几乎有100%的利润。如果同样按一年出栏生猪两批半来算，那一年的利润实际上高达250%。250%的利润率，无疑算是暴利。

　　在潘凯看来，要想在养猪这个“三高”行业里赚到钱，要想维持行情好时赚暴利、行情不好时有微利，最重要的就是技术。“赚钱99%是靠技术支撑的。从建猪舍开始就需要很高的技术水平。”

　　洋猪处在产业链高端

　　在养猪行业的价格波动当中，生猪价格波动最大，最终表现为菜场里卖的猪肉价格波动很大。其次，母猪价格也在波动。潘凯说，一头100斤左右的母猪，目前的价格是1600元至1800元了；而去年最高的时候价格高达3000元至4000元。

　　一般情况下，养一头母猪一年可以产26只猪仔。“母猪被称为‘赚钱机器’，就是这个原因。”但目前潘凯并没有加大对母猪的投入，“因为现在市场产量过剩，连养母猪都不赚钱了。如果现在加大投入，就是睁着眼睛跳悬崖。”

　　市场普遍大起大落，而位于养猪产业链最高端的种猪的价格，却相对平稳。潘凯说，种猪的价格不容易变化，因为其在整个生猪的存栏数量中占比不到百分之一。而且种猪对于自繁自养的大养猪户来说，具有最重要的作用。“俗话话，母猪好，好一窝。公猪好，好一坡。对于猪仔品质的决定性，种猪占到了90%。”

　　目前，中国的种猪市场几乎都被美系、欧系的种猪品种所垄断。“站在养猪产业链最高端的还是外国猪，老外站在了这个行业的金字塔的塔顶，掌控了最高端的环节。”

　　“培育种猪要求有很强的技术，而且资金投入相当大，这不是一般人能够玩的。”正因为如此，好的种猪在市场上往往都要“天价”，“猪王”往往公开拍卖，一般能卖到十万至二十万元/头。“如果真正搞种猪生意，算得上是高投入、高收入，但没有高风险。”一位猪农称。

　　行情为何就像过山车？

　　潘凯认为，造成生猪价格大幅波动的原因，主要是养猪的获利时间短。从猪仔长到近200斤的肥猪，只需要4到5个月的时间，不到半年就可以出栏。有一定的投机性，但对于自繁自养的养猪户来说，大多还是长期投资。“影响生猪行情的，主要还是存栏数和病情。”

　　长沙市畜牧水产局副局长宋庆明接受本报记者采访时称，目前，湖南、湖北的生猪行情十分类似。目前，长沙市生猪价格在每斤4.6元左右。

　　宋庆明称，有4个原因造成了生猪的过山车行情。最主要的原因还是供过于求，生猪生产过剩。2006年，由于生猪价格太低——一度低至每斤2.8元，养猪不赚钱，许多农户忍痛宰杀母猪。这使得生猪数量大幅减少。随后，国家出台了一系列刺激生猪生产的措施，包括：发放养猪补贴和保险等。2007年，长沙市发放的母猪补贴款就超过了1亿元。2008年，长沙市又发放了母猪补贴1.5亿元。这些措施都加快了生猪的生产周期，原本3年一个周期，短时间内缩短到了2年甚至1年多一个周期。