■记者以猪场业务员的身份，用养猪业务行话、梅州话，经过一番电话交流，广州惠华动物保健品有限公司的业务员终于答应交易，但后因对记者有所怀疑而使交易落空。

　　■第二次，另一名记者又和该公司的另一名业务员联系上，在他们回拨办公电话确认是“猪场业务员”身份后，终于开始正式交易。交易在该公司的保安室进行，一名女出纳收钱，一名男经理送了货。

　　■货在箱子里，但箱子上并没有表明是新型“瘦肉精”莱克多巴胺，而是写了“多维B（订做），批号081001”的伪装字样。

　　4月22日，记者把一箱含“白粉”的神秘物件举报给了广东省畜牧兽医局。

　　箱重10公斤，内装猪用的饲料预混剂，是花600元从广州惠华动物保健品有限公司（以下简称广州惠华公司）业务员手上购得。

　　被养殖业称为“白粉”的这种东西其实是“瘦肉精”的一种，学名莱克多巴胺，猪吃了后能产生更多瘦肉，在2002年已被我国农业部明文禁用。随后“两高”出台司法解释，称经营、销售、使用该类违禁品可构成刑事犯罪。

　　南方周末记者以猪场业务员的身份，通过电话谈判，就从惠华公司购得这种违禁添加剂。惠华公司业务员还称，以前他们还把它卖给华南某超大型养殖企业，后来该企业不用了，就自己卖了。

　　此时距广州瘦肉精事件两个月，九部委正在拉网式清查瘦肉精。

　　染上“白粉”的惠华公司，是业内知名的高校企业，由华南农业大学（以下简称华南农大）与香港惠农行农业有限公司合办，华南农大负责经营管理。“这是一个行业潜规则。”养殖业内多名专家和从业人员向南方周末记者指出。他们称，与被公众熟知的“瘦肉精”盐酸克伦特罗为养殖散户使用不同，莱克多巴胺主要被某些规模化养殖场使用，从规范化的饲料企业和动物保健品公司获取，并且常在专家的指导下逃避检测。所以，这种违禁添加剂更有隐蔽性。

　　农业部退休专家李美同教授指出，在养殖端出现的莱克多巴胺可能有两个来源：一是从境外走私，二是我国境内化工厂非法合成，并且后者可能性最大。

　　化工厂的合成技术从何而来？“这是农业部做得最漂亮的事”2002年，莱克多巴胺被农业部列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。

　　莱克多巴胺并非人药，它是由美国着名制药公司礼来公司1984年发明，美国FDA在1999年12月22日批准，允许作为饲料添加剂。但限制极多，对用量和操作程序有严格规定，例如每吨饲料中超过18克即为非法。

　　与盐酸克伦特罗能从医药系统获得不同，在礼来公司未获得生产许可前，没有人有途径获取。

　　不过，这难不住浙江农大饲料研究所所长许梓荣。上世纪90年代初，他向中科院成都有机化学研究所作了相关介绍，说这是提高生猪瘦肉率的一种有效的“营养配方”，成都化学所遂向中科院提出立项申请获批，并成为科技部农村发展中心的重点研究课题。

　　这个项目组分为两部分，一部分是莱克多巴胺合成实验，由成都化学所负责，研究室主任宓爱巧统筹，课题组长陈代谟，成员有蒋耀忠和王玉良。另一部分是饲养实验，交由许梓荣负责，即将实验合成出的莱克多巴胺给猪吃，观察其对瘦肉率的影响。

　　礼来公司在向美国FDA申请前，1987年就先申请了专利。因此，成都化学所可以查到礼来公司合成莱克多巴胺的详细资料，目的就是将合成成本降低，为将来的市场化做准备。那时，礼来公司的成本约为250万元／吨。

　　五六年后，成都化学所成功合成莱克多巴胺。许梓荣向成都化学所提交饲养报告，认为可以推广，无副作用。时隔十多年后，许梓荣向南方周末记者称，他们当时其实发现一些副作用，比如猪吃了莱克多巴胺后，会有多种疾病，但没有盐酸克伦特罗那么严重、内脏残留高。 “对方等着验收，不好（在实验报告）提副作用。”许梓荣解释。

　　1996年2月，成都化学所的研究经科技部验收，获得了专利授权。后又和香港理工大学、扬州大学农学院合作做毒理实验。实验结果称，基本符合国家的饲料添加剂标准。

　　1999年，FDA批准莱克多巴胺的消息就传来。“怎么那么巧，所有的都没有批，唯独这一个，美国FDA就批了。”宓爱巧由此认为莱克多巴胺在中国离获批也不远了。