回忆起郑州粮食期货市场的发展，创办者李经谋认为期货市场深刻改变了农户、加工企业、粮食经销商在市场中的地位，整个种植产业链都受益于这一金融工具。 

        在小麦主产区，郑商所的强麦期货价格，是企业与农户签订单的重要参考，期市的套期保值为企业拓展了盈利空间。在河南延津县，优质专用小麦种植面积占全县麦播总面积的95%以上，形成规模种植，与期货标准对小麦品质的提升和龙头企业积极参与期货交易密切相关。 

        现代金融工具和传统农业生产就这样紧密地结合在一起。在中部地区，传统农业已经变了模样，机械化、产业化、市场化深入到农业生产的末梢神经，成为现代农业强有力的助推器。 

        每到麦收时节，在中部平原的小麦主产区，一些拥有大型联合收割机的农户，组成专业收割队，在产区从南到北，连续作业数十天，跨省为农户收割。这些麦客从容行走在纵横中原的公路上，让人们感受到市场的力量。 

        专业化分工，是市场配置资源的必然结果。省工、省时、省力的联合收割机彻底结束了镰刀、小铲割麦的历史。专家指出，小麦主产区的跨区机收、机耕作业，为现代农业的集约化生产和目前以家庭为单位的经营主体找到了一个结合点。每年，全国投入到跨区机收作业的联合收割机就达几十万台。2007年，河南省联合收割机拥有量为9.32万台，比1978年增长236倍。2008年，小麦机收率达到95%。 

        如今，一辆农用车拥有几十项专利！从事先进电气设备制造的河南森源电气股份有限公司，于2002年兼并重组了著名的奔马牌农用车生产企业，董事长楚金甫说，工业装备农业的时机成熟了，村建设展现了广阔的市场空间，企业发展到现在，已经有足够实力研究村的新需求，开发高技术含量的生产工具，农户也有内在动力和购买力，提高生产效率。 
        
        工业对农业生产的组织，带来中部农业根本性的变化。 

        河南是全国第一粮食转化加工大省。2007年，全省农业产业化经营组织已经发展到11674家，年销售收入达3450亿元，其中421家龙头企业年销售收入超过1亿元，7家龙头企业年销售收入超过30亿元，双汇、华英、白象、三全、思念等一批骨干企业闻名全国。 

        湖南的农业综合开发生机勃勃：生猪、水产品、茶叶、柑橘、竹制品加工能力大幅提升，杂交水稻和油茶产业的产业链正在形成。2008年，全省农产品加工业实现销售收入2000亿元左右。 

        安徽正在积极开展农业产业化银企共建项目对接活动，伊利、汇源、光明、雨润、新希望等企业纷纷落户安徽。2007年，全省年销售收入超亿元的龙头企业达150家，全省各类农民专业合作经济组织发展到5000多个。