广州市工商局副局长刘勇坦言，广州屠宰场建设滞后，没有形成从养殖基地到屠宰场再到市场“一条龙”的经营模式，生猪来源复杂分散，供应链条的“漏洞”使不法分子有机可乘。今后，广州将试行养殖基地与交易市场“场地挂钩”模式，养殖基地和供货商都要在市场备案，建立企业自检制度，同时对交易双方实行“会员卡”管理，使每一头生猪的来源、去向都有据可查。

　　在“瘦肉精”猪监管困难的情况下，发展大规模市场定点采购可能成为未来的发展趋势，但一些经营者也担心由此为使“散养户”和个体商户的竞争力更为削弱。湖南省畜牧水产局质量安全处杨开吉说，从根本上治理“瘦肉精”，需逐步实行生猪养殖准入制度，但结合目前我国农村实际，一些地方针对散户成立的诸如“养殖协会”组织，可通过“联保、联坐”的方式起到良好效果。