●菜价涨，因为冷空气侵袭，产量减少

　　●米价涨，因为国家调高收购价格

　　●猪肉价跌，因为“瘦肉精”影响毛猪销售

　　来自市价格监测中心的监测数据显示，上周广州市场部分本地菜价格有所回升。

　　市价格监测中心监测显示，上周我市蔬菜综合平均零售价为3.86元/公斤，比再上一周上升0.1元。由于受产量减少和周末冷空气侵袭等因素影响，一些“地产菜”，如本地菜心、矮脚白菜、油麦菜、西洋菜等，价格明显回升一成半至两成;而大芥菜、菠菜、椰菜花也有5%左右的回升。

　　受到“瘦肉精”事件影响，上周毛猪交易量明显下降，价格亦有轻微的下跌。市区三大毛猪交易市场数据显示，从2月下旬开始，天河、金戎市场的毛猪交易量每天都有所减少，全市平均每天减少2000多头，交易价格轻微下降0.2元左右/公斤。毛猪交易量和价格的下跌对零售市场鲜猪肉价格影响不大，上周零售市场鲜猪肉价格基本平稳。

　　此外，受国家调高收购价格等因素影响，上周广州市场大米价格也略有上涨。其中，标一早(晚)籼米价格略为上升0.5%～1.2%。粳米略升0.27%。

　　2日，记者走访肉菜市场了解到，由于近期气温急剧下降，水叶菜价格上升幅度较大。不过，春节过后水产品供应丰富，广州市面上的虾蟹鱼价格持续走在下降通道上，可谓十分“抵食”。

　　此外，在批发市场，大米的批发价持续保持高位，有零售商家表示，虽然大米的零售价尚未变动，但如果批发价持续高位，涨价必不可免。