影响：与股市下跌有间接影响

　　评点价格管制的影响，经济学家易宪容就表示，当前政府为了减轻通货膨胀压力，通过各种方式对石油、电力和煤炭等上市公司进行价格管制，从而导致这些上市公司产品价格机制严重扭曲及经济效率的严重损失。这就是目前国内股市价格下跌最为重要原因所在。

　　对于股市下跌与价格管制是否存在必然相关性，曹凤岐认为，价格管制只能说间接影响股市，但不是主要因素。庄健也认为，大宗商品的价格管制对今年以来股市的影响不是主要的。

　　商品扫描·“坚挺派”

　　大部分快餐价格依然坚挺

　　与众多副食品价格“高调下跌”相比，市区大部分快餐店的快餐价格依然坚挺。

　　在天河岗顶、 人民路、惠福西路等地的烧鹅仔、味然香等快餐店，记者向店主了解到，由于原材料的不断上涨，今年夏季开始部分菜式提了价至今，涨幅为1至2元之间。大部分饮食店铺的各式快餐零售价基本没变。

　　为何快餐价格如此坚挺？广州餐饮商会会长区又生昨天表示，餐饮业几项大的成本，如煤气、电价、铺租，都没有下降，这些才是餐饮经营成本的大头，此外，人工费还有很多原料的运费也没有下降，仅仅是一些原料成本下降，还不足以带动行业的整体降价。

　　腊味价格“原地踏步”

　　“秋风起，吃腊味”。腊味也是少数坚持不降价的食品类商品，记者日前走访多家大型超市发现，除了少数做特价的腊味外， 各大品牌的腊味价格基本没变。据了解，超市内的腊味食品早在今年上半年就开始提价。包括利口福秋之风、皇上皇和金麒麟等牌子的腊味，规格在500克的各种品牌的腊肠价格基本在30元以上。

　　在腊味市场占据着较大市场份额广州酒家经理吴伟泉告诉记者，自从去年下半年腊味的成本上升了75%。腊味所用的基本是以前进货的猪肉，因此近期猪肉降价对腊味厂家的影响不明显。