普通市民对食品价格的变动十分敏感。记者王燕 摄

　　实施了接近一年的“临时价格干预”措施昨天正式叫停，国家发改委昨天在其网站上宣布，自12月1日起解除年初对成品粮、食用植物油、猪肉和牛羊肉、乳品、鸡蛋等食品类商品的临时价格干预措施，停止对相关商品的提价申报和调价备案工作，由经营者自主定价。

　　一石激起千层浪，虽然居民消费价格指数持续多月下降，但很多市民还是“忐忑不安”，“取消干预会不会又来新一轮大涨价？肉价、食用油价会大反弹吗？”本报记者昨天连线多位超市经理、专家、奶制品、食用油企业获悉，未来物价会继续走“稳字”路线，部分品种有望继续下降，一窝蜂价格大反弹现象不可能出现。

　　接近一年的价格干预措施为何取消，其主要背景是国内生活消费产品价格已经持续多月下降，根据国家商务部最新的价格监测显示，多种食品价格走低。

　　广州市物价局收费处处长梁元斌昨天接受本报记者采访时也表示，国家发改委取消价格干预措施，是根据接近一年来的操作结果定下的，目前国内经济运行平稳，物价也是稳中有降，再实施价格干预没有这个必要了，“预期广州未来的食品类商品价格走势往上走的趋势不大，稳中有降倒是可能。”

　　记者也注意到，国家发改委尽管取消临时价格干预措施，但不忘强调，要求各地价格主管部门确保市场平稳。继续加强价格监测预警。密切关注曾经列入临时价格干预范围内的商品市场和价格变动，防止出现价格异常波动，维护正常的市场价格秩序。

　　同时，进一步完善粮食、猪肉、食用植物油等重要商品市场供应、应对价格异常波动的预案，努力保持重要地区、敏感时段的重要商品供应不断档、不脱销。（文/记者徐海星、王亮、刘俊、何颖思）

　　商品扫描·“下降派”

　　猪肉价格成“风向标”领跌大市

　　11月以来， 作为肉菜市场风向标猪肉价格开始“领跌”。家住先烈东路的吴女士谈起最近市场价格时说，“现在最明显是猪肉便宜了，排骨、瘦肉便宜了2元/500克，一个月下来买肉少开销30元。”吴女士表示，猪肉价格以外其他食品价格也有所下降。土鸡蛋每500克售价4.3元，鲜鸡蛋每500克4元。 粗略算下来，吴女士三口之家一个月的菜篮子能省近百元。

　　食用油大降价 最高的跌一成半

　　与猪肉在市场中的小幅下跌相比，食用油则有点“高台跳水”的味道，记者调查市内多家超市发现，食用油价格跌了约一成半。在公园前附近的百佳超市，鲁花花生油5升装“特价销售”99.9元，比一个月前的119.8元降了近20元，比上半年129.6元的价格降了15%。金龙鱼花生油5升装也从110元下跌到90元，降幅18%。

　　广州某超市的采购总监麦家应表示，跌到一段时间会定下来，未来再大幅反弹的可能性不大，到春节前可能还有波动。

　　奶制品价格目前普遍保持原位

　　至于奶制品价格，记者发现奶制品价格目前普遍保持原位，近一段时间市场价格波动不大，中国奶业协会常务理事王丁棉昨日对本报称，选择此时解除临时价格干预措施，估计和金融危机大背景下消费市场受压有关。

　　专家解读：放开价格意在振兴经济刺激消费

　　本报北京讯 （记者柳建云）对于发改委放开价格管制的背景，亚行高级经济学家庄健分析说，年初价格管制的目标抑制通货膨胀，其中粮食价格又是管制的最重要部分，但今年粮食获得大丰收，近期肉类价格又陆续回落，通货膨胀因素已经消除，价格管制动机也随之不存在。

　　北大金融证券研究中心主任曹凤岐对记者表示，相比年初紧缩货币政策下所采取控制物价情况，现在宏观调控的目标是振兴经济，刺激消费，因此首先要理顺市场价格，解除对价格的控制。