记者采访中了解到，2007年农科院饲料研究所承担了三聚氰胺在水产品体内的残留问题的研究，课题组刘海燕博士就"三聚氰胺在彭泽鲫、罗非鱼及花鲈上的安全评价"的报告指出，当三聚氰胺含量在2000mg/kg以上时，在罗非鱼和花鲈的肝脏及肌肉，彭泽鲫的鱼体中均检测出三聚氰胺的残留，而含量在2000mg/kg以下时，三聚氰胺均未产生显著的负面影响，说明三聚氰胺要大剂量的长期摄入才可能有残留。

　　记者得知，根据美国食品药品监督管理局(FDA)发布的标准，三聚氰胺含量2.5　mg/kg以下时，不会对公众健康产生危害。从国际上的通行标准看，欧洲、澳大利亚、加拿大和新西兰等许多国家和地区也普遍采用2.5　mg/kg为最低检出值。而在中国香港，当地标准是奶类及供36个月以下婴幼儿和孕妇以及哺乳女性食用食物，三聚氰胺的最高浓度不得多于1　mg/kg，其他食物可容许的最高浓度为2.5　mg/kg。“与之相比较，中国饲料行业目前执行的检测标准，根据检测方法不同，分别为 2mg/kg和0.05mg/kg，也就是说检测标准是非常严格的，甚至超过了人用食物的标准。”专家指出，食用通过合法正规厂家饲料喂养出来的肉类食品，人体健康不会受到影响。

　　■名企·商道

　　诚、信、正、一

　　刘汉元对记者表示，通威过去、现在及未来，都没有也永远不会在饲料中人为添加三聚氰胺，公司将秉承“诚、信、正、一”的经营理念，一如既往做好质量安全保障工作，绝不允许任何有损社会、有损企业形象的行为发生，将继续与饲料界广大同行及农业部、中国饲料工业协会等主管部门一道，严格自律，严密把关，从而促进行业健康发展，带动养殖户科学致富，为社会提供安全放心食品，从而助推村建设。

　　■新闻链接

　　人为添加三聚氰胺 严处

　　近期，《农业部关于严厉查处饲料中人为添加三聚氰胺违法行为的通知》称，严格按照2007年6月14日农业部发布的《饲料中三聚氰胺的测定》标准中高效液相色谱法的方法检测限量（2毫克/千克）判定饲料是否合格，区分是否存在人为添加的违法行为。凡在饲料中原料和饲料产品中人为添加三聚氰胺的饲料企业，不论检出值高低、不论饲料品种，要对问题饲料产品立即召回、销毁，吊销有关饲料企业证照，情节严重的要移送公安机关查处。

　　■名词解释

　　三聚氰胺运用广泛

　　据专家介绍，三聚氰胺是一种用途广泛的有机化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂（MF）的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃，耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度，广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。

　　■幕后解析

　　不要对三聚氰胺“谈虎色变”

　　由FDA与美国农业部食品安全检验局（FSIS）合作完成的三聚氰胺及其类似物安全/风险临时评估指出：人体每天可耐受的摄入量TDI为0.63mg/kg体重/天,即一个成年人（以60kg计）对三聚氰胺的耐受摄入量为37.8mg。世界卫生组织对乳品的三聚氰胺问题进行了研究回顾后作出结论：只有在婴儿奶粉中蓄意添加三聚氰胺才产生了健康风险；在中国香港检测出的含有三聚氰胺的鸡蛋不会对消费者健康构成威胁。而香港食物中心公告称，三聚氰胺含量为2.9mg/kg的鸡蛋，如一个10千克（约3岁）的幼童每天食用约1.1千克或约24只这种鸡蛋，其摄入的三聚氰胺将会超标。三聚氰胺含量为4.7mg/kg的鸡蛋，一个10千克重（约3岁）的幼童，每天食用约12只将超标。

　　早报记者杨先武实习生姚东若摄影黄瑶