“生猪养殖具有周期性的特点,涨涨跌跌很正常,但要避免暴涨暴跌,这就需要政府采取相应措施,维护其相对稳定。”汤杏基说。
“我觉得政府可以着力的点是保证毛猪的收购价格,可以采取保底收购的办法,类似于粮食的最低限价收购。”黎向军说,此前看到生猪期货的提法,但目前似乎并没有进展。
在黎向军看来,毛猪收购价格是生猪产业发展最重要的一个关节,连通着各个方面。他说,毛猪收购价格保持稳定,对养殖户特别重要。如果能保证养殖户不亏损或稍有盈利,就能稳定养殖积极性,那么,生猪供应、猪肉价格就能保持相对稳定。
“目前毛猪收购价格下跌明显,但市场上的猪肉价格却没怎么变,非常不正常。”一直负责联兴畜牧场市场销售工作的叶先生告诉记者,在江门,毛猪收购价格已经从最高时的每百斤900元,跌到现在的750元,前几天曾经跌破700元。但市场上的猪肉价格在12元上下(综合平均)。
林先生表示,按毛猪750元的收购价折算,猪肉的成本价为9元每斤,市场价格应该为10元左右。“现在的肉价极不正常,我认为是流通环节出了问题。肉价高会影响猪肉的消费量,这对养殖户来说,不是好事。”
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