十年磨一剑

　　练好内功方能柳暗花明

　　从1997年到2007年这10年间，几乎所有食品类价格都有较大幅度的上涨（如猪肉价格上涨30%），惟独牛奶价格“不升反降”。都说“十年磨一剑”，10年来一路砍价、“奶贱于水”、全行业面临亏损的现状已经让中国乳业“透支”太多。近期的价格调整成为乳业“解套”的第一缕曙光。让牛奶价格回归理性，已经成为牛奶行业2008年必须面临的抉择，也是中国乳业可持续发展的前提条件。经过2007年岁末的价格调整，牛奶的价格开始逐渐回归理性，而调整之后的价格也仅仅相当于1999年的价格水平。

　　2008年是改革开放30周年，我们面对的是一个竞争激烈的开放化市场。国际品牌的强烈冲击，国内市场的群雄逐鹿，原材料价格的不断攀升，要想在这样的市场环境下取得长足发展，就必须练好内功，主动积极地去迎合市场的变化，遵循市场经济的客观规律。

　　在市场一片涨价风潮中，我们需要保持冷静的头脑，用辨证的眼光去伪存真。合乎市场规律的调价是企业得以生存发展的重要手段，也是维系行业持续健康发展的天平砝码。显然，中国市场的牛奶调价是在巨大的成本压力下的绝地反击。相信中国乳业在历经这样的生死考验后，定会迎来柳暗花明又一春。（京文）