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水产业如何趋利避害保增收


  打营销牌以策略创新确保货畅其流

  首先要灵活多样地创新营销方式。“长年养鱼年终卖”的营销方式早已落后,销售方式和策略的创新已迫在眉睫,其关键是“依托信息,灵活应变”。如什么时候赚钱什么时候卖,随行就市,像一年四季的节假日或重大活动的时候可随时上市;也可以上门到相关单位或个人家庭联系销售,送货上门,服务到家;还可以抓住地域性差价信息的机会,实现异地销售;也可以以鱼换取生产资料和生活资料;另外,通过垂钓上市不但可以解决卖难问题,还可卖出好的价格;像有的地方以节促鱼,也可以实现渔业增效;在销售方式上可以鲜活销售,可以直接进超市、连锁商店,也可以通过网上销售,或通过展会、商会推介,或加工出口,实现出口创汇。

  其次要注重品牌经营。当前水产品市场供应丰富,消费者从不重视品牌转为认品牌购买。特别是大中城市,水产品零售交易方式正在由集市交易向超市交易方式过渡,超市交易方式的迅速发展为品牌水产品特别是名牌水产品提供了扩大市场份额的机会。所以,要树立品牌意识,既要生产出品质好、适销对路的优质水产品,还要注重品牌树立,做大、做强品牌,扩大市场份额。

  同时,要一如既往地重视水产品加工增收,卖加工品比卖初级品显然利润空间要大得多。水产品加工业尤其是精深加工在我国方兴未艾,有着广阔的市场空间,而且还能使产品增加附加值,实现不可低估的经济效益。作者:文彬

 


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