综合种养度“严冬”——春访襄州喜旺旺生态农业有限公司    农村新报讯 农村新报全媒记者 方桐 通讯员 谢毅

    当前，天气渐入初夏，猪市却仍处“严冬”。众多养殖户叫苦，猪价跌到5元左右一斤，出栏一头200斤的猪，要亏300元，都快扛不住了。然而，襄阳市喜旺旺生态农业有限公司毛喜却显得异常从容。
    近日，记者在该公司位于襄州区龙王镇龚湾村的养殖基地看到，一切如常。这里养殖母猪240头，育肥猪1400多头，母猪不但没有减少，还比春节前多了34头。
    “我做了最坏的打算，猪价跌到四块七一斤，每头猪亏100元，全年出栏4000多头猪，亏40多万元，但我的配套产品能赚钱，算下来，今年赚个60多万元不成问题。”毛喜说得轻松，记者却听得迷糊，不解地望着他。
    他早已看惯了这样的眼神，啥也没说，带着记者深入基地看风景，找答案。先走过一片菜地，接着穿过200米长的葡萄长廊。长廊两旁，是鱼池和农田，水面上，一群鸭子正在觅食，偶尔还有鱼虾跳出来。基地的一端是座小山，山头建有几栋猪舍，山坡上建有一座小型生态餐厅，还种着大片果树、苗圃等，林下成群的火鸡、土鸡来回追逐。“这里有22亩猪场，110亩浅水雪藕、泥鳅套养池，53亩虾、鳅、稻套养池，25亩甲鱼养殖池，64亩养鱼池，150多亩的蔬菜、苗圃、果林基地，形成了立体种养的‘微循环’。”毛喜说，种养有机结合，不仅让他经受住了环保考验，也完全能挺过这波“猪市危机”。
    如何结合？原本从事生猪屠宰和兽药销售的毛喜，十分注重经济效益和社会效益之间的平衡。他把猪舍建在山头，将猪的粪尿收集到发酵池，按比例加入EM菌发酵液，使粪肥变成农作物种植和水产养殖的营养物质，再通过管道自上而下流到果园、农田、鱼池、菜地旁，开阀即用。“猪粪发酵后，可作为雪藕的有机肥。有机肥能滋生大量的浮游生物、水生昆虫等，为鳅、鱼提供优质饲料。”毛喜说，有机肥还能用来种植蔬菜、瓜果、牧草、林木，林地里能放养土鸡。蔬菜、瓜果及牧草的废弃物经过发酵，用来养殖蚯蚓，为甲鱼、泥鳅和土鸡提供绿色饲料。
    毛喜扳起指头算账，把猪粪发酵成有机肥，每年能为基地节约肥料钱30多万元；种出的农产品还特别俏，来基地游玩的市民高价抢购，每年能卖200万元，纯收入110多万元。不仅如此，他还自制EM菌发酵液，添加到猪饲料里，让猪消化、吸收更充分，每年少吃15%的饲料，将养殖成本降至5.1~5.2元/斤。