做好三字文章擦亮硒茶招牌    农村新报讯 涂晓璇

    杭州对口帮扶恩施茶产业擦亮“恩施硒茶”金字招牌，预计到2020年带动发展茶园3.7万亩，直接受益茶农1.2万户。笔者认为，恩施应该以此为契机，在“精”“硒”“旅”上下功夫，充分运用杭州丰富的电商网络资源，带动恩施州茶产业和旅游业搭上“电商”快车，擦亮硒茶金字招牌。
    在“精”字上做好品质，让恩施硒茶内外兼修。恩施玉露茶从蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火到整形上光、拣选，恩施玉露茶加工手艺需“严把”七道关卡，每一步讲究细致与火候，让恩施玉露茶成品外形条索紧圆光滑，色泽苍翠鲜香可口。
    在“硒”字上下足功夫，秀出恩施硒茶爆发力。对“恩施硒茶”品牌形象进行统一设计、管理，大力宣传“恩施硒茶”品牌，推广恩施茶旅文化、土家特色文化，打响硒茶品牌，提升恩施茶叶知名度。
    在“旅”字上抱团发展，打造恩施特色茶旅融合。随着恩施大峡谷、土家女儿城等景区的火爆现状，不仅带动了恩施的旅游产业发展，更让游客们记住了恩施的“绿水青山”，为“茶旅”融合发展提供了良好基础。下一步，应在茶园风光游、采茶体验游、制茶体验游等方面下功夫，吸引更多人来赏茶、品茶，现场采茶买茶，实现茶旅双赢。