编者按：作为国家生猪调出大县和国家首批畜禽粪污资源化利用项目实施重点县，山东省安丘市抢抓实施乡村振兴战略重大机遇，以新旧动能转换为主线，以旅游体验、生态循环、特色带动为引领，拓展丰富“畜牧+”模式内涵，积极探索畜牧业高质量生态发展新思路，为乡村振兴激发产业发展新动能。

    赵言

    “畜牧+体验”打造旅游体验经济

    当前，正值养殖业加速转型升级向生态循环高质量发展的关键期、机遇期和攻坚期，为走出一条资源节约、环境友好的产业发展之路，山东省安丘市积极引导合力、德诚、千松岭、金水谷等新型经营主体，以产业融合为着力点，加快实现养殖业转型升级绿色发展。

    “我们始终以饲料生产、奶牛养殖、低温牛奶加工配送为业务核心，致力于打造一二三产业融合、牧场特色鲜明的综合产业园区和生态旅游综合体。”山东合力牧业有限公司负责人张维涛说。

    今年5月，农业农村部办公厅印发《关于推介休闲观光牧场的通知》，将包含第一批8个休闲观光牧场在内的两批共20个休闲观光牧场，纳入休闲农业和乡村旅游精品景点，向社会公开推介。“合力乡间牧场”作为潍坊市首家、山东省两家之一，通过第二批现场评审，跻身国家休闲观光牧场行列。

    围绕“畜牧+体验”，合力牧场以新型牧场旅游产业园区和多功能乡村休闲度假胜地为方向，建设了1200头规模的标准化奶牛养殖基地，年产10万吨奶牛饲料工厂，3.8万平方米乳制品加工制作体验厅以及奶牛文化科普馆、日接待能力300人的露营地、100亩亲子牧场和260亩休闲采摘园。牧场养殖区建有国际标准化智能牛舍，实行标准化管理，采用TMR全混日粮车、瑞典挤奶设备、粪污无害化处理、大型沼气及发电工程等配套设施设备，奶牛平均单产达到11.2吨，建立了完整的“饲草瓜果种植-奶牛饲喂-粪肥还田”的生态循环链条和沼气发电新能源产业。常年不断季为游客提供奶制品加工、果蔬种植观光、瓜果采摘体验等休闲体验服务。

    在搞活旅游体验经济的同时，合力以“会员制”形式，建设巴氏鲜奶直营店16家，发展会员3万多名，覆盖安丘及周边多个县市区，为消费者提供的“合力牧场”牌巴氏鲜牛奶、酸奶、果园山鸡蛋、生态果蔬等产品品种达到30多个。2017年，牧场出产瓜果、蔬菜1000吨，生鲜牛乳4700吨，“畜牧+体验”业务收入近4000万元。

    “畜牧+生态”打造生态循环经济

    随着首批国家畜禽粪污资源化利用重点县项目的实施，润旺、德诚、鲁丰、中慧等养殖龙头企业，围绕“粪能源”转化利用，着力打造“畜牧+生态”循环经济。

    “在养殖场内建设这么大规模的发酵池、发酵罐，并且大量生产沼气和电力，这在过去是连想都不敢想的事情，会被认为是不务正业。”安丘市天润食品有限公司负责人贺雪峰说。

    为实现肉鸭养殖循环经济，安丘润旺饲料有限公司在管家埠养殖基地，投资1000万元建设了大型沼气发电工程，今年6月建成投产。除完全解决自属6处养殖基地鸭粪处理问题外，该项目每年可处理鸭场粪污2.74万吨，年供应沼气127.75万立方米（年可发电102.2万度），产出沼渣1800多吨、沼液5.66万吨，粗略估算年净收益可达260多万元。产出的沼渣沼液作为有机肥料，能够有效改善生态环境，促进土壤改良，减少农药化肥使用，促进无公害农产品生产和生态农业发展。

    安丘市围绕实施国家畜禽粪污资源化利用项目，坚持打造领先潍坊、可全省推广的畜禽粪污资源化利用“安丘方案”，投入资金1.17亿元，推进160个规模养殖场配套建设粪污处理设施，扶持绿威特、蓝驰、供销康田等建设区域化粪污集中处理中心3个。率先在潍坊建设粪污资源化利用专业服务公司，通过智能菌肥站、加肥站、一体化设备等推行“收集+处理+施用”服务。同时，培育大型粪污处理示范点6个，扶持建设沼气工程60个，搭建了以粪污集中处理中心为支撑、“企业+基地”合作处理为补充、规模养殖场规范处理为主体的畜禽粪污收集、转化、利用网络体系，近500家规模养殖场，粪污处理设施装备配套率达到100%。年新增集中处理畜禽粪便30多万吨，通过收集还田、堆肥发酵、集中处理、沼气工程等处理的粪污将达到140多万吨，形成畜禽粪污就地消纳、能量循环、综合利用的格局。