刘志红

    8万、9万、10万……，随着拍卖槌的三响落定，来自湖北省沙洋县汉江牛业发展有限公司的1头西门塔尔种公牛，最终以高价在全国首届种公牛拍卖会上拍卖成功，并获得CBI（中国肉牛选择指数）单项冠军。公司总经理刘波激动地说：“做梦都没想到，能卖这么高的价！”

    150万元血本无归

    2012年夏，创业之初的刘波途经新疆呼图壁县考察，被一块“中国牛业大会在呼图壁召开”的广告牌吸引并参加了这场大会。

    与牛结缘，纯属偶然。不过正是在这次会议上，他了解到当前我国南方的牛源非常紧缺，基本上都是“北牛南运”。从遥远的北方引牛，不仅有很大的动物疫病风险，而且长途运输价格高还影响牛的健康。

    “母牛繁育是发展肉牛产业的前提和保证。”“北牛南运”存在的诸多弊端，似乎让刘波发现了巨大商机。

    能不能投资建个母牛场，搞自繁自育呢？“周伯伯，我们老家有没有搞母牛繁育的？”“秦叔叔，你们那儿的母牛都在哪里买的？”一番打听和网络查询后，刘波了解到湖北缺牛，尤其是母牛。

    老家沙洋县气候适宜，饲草丰富，为创办母牛繁育场创造了条件。说干就干。2013年5月，刘波在沙洋县马良镇王港村注册成立汉江牛业发展有限公司，并信心十足地建场搞起了母牛养殖。

    可事与愿违，由于不懂技术，没过多久，花高价从北方买的近百头母牛陆续发病死亡。就这样，150万元打了“水漂”。

    从哪里跌倒，就从哪里爬起

    不服输的刘波，又借钱购买了百余头母牛。吃一堑，长一智。这回牛倒是没死，但数月之后，产仔率却不到30%。这可咋办？心急火燎的他每天奔波在畜牧部门与牛场之间。后经专家的精心观察、实地检查和科学化验，终于弄清了原因。原来，是因配种不及时而导致的产仔率过低。

    养牛还真是门技术活。正当他为请技术员的事一筹莫展时，湖北省畜牧局派来了育种专家，驻场免费指导种牛人工授精。

    功夫不负有心人。到2015年底，牛场的产仔率一下子就提高到了85%。

    转眼间，到了售牛的日子。“这是什么种牛，个头小，长得又差。”买主们的冷嘲热讽，让刘波打心底不是滋味。

    好种育好牛。一语惊醒梦中人。2015年，汉江牛业从澳大利亚引进100头纯种西门塔尔母牛，成为湖北第一个从国外引牛的养殖场。

    有了好的母牛，再加上来自湖北省种公站提供的同样有着澳大利亚血统的优质冻精，强强结合，还愁育不出好牛？

    话虽这样说。但在养殖过程中，用什么饲草？牛群怎样管理？系谱怎么建立？性能如何测定？牛病怎样防治……品种培育并非一件容易的事。

    通过多次跑省进京，与中国农科院北京畜科所等科研单位签订技术合作战略协议，同时高薪聘请技术专家，终于将犊牛的成活率提高到了96%左右，年总受胎率提高了近20个百分点。为解决养殖饲料不足的难题并增加日粮的适口性，种植饲料玉米8000余亩，修建青贮池16000立方米；牵手华中农业大学建立院士专家工作站，一年4次的免疫和8次监测，确保了牛场安全无疫；另外，投资500余万元，将8栋传统牛舍全部改成产床一体化，修建了运动场，购置自动清粪机、全日粮混合机。

    只有让牛吃得健康营养、住得舒适安心，才能产出“硕牛”。前不久，公司选育的1头西门塔尔牛在全国种公牛拍卖会上获CBI单项冠军，就是最好的证明。

    育好牛是永远的追求

    一次偶然，刘波在相关专家交流中得知，他们正在研究通过施加外源激素，调控卵泡发育时间，有效解决母牛安静发情、卵巢静止、卵巢囊肿、持久黄体等异常问题。

    创建国家核心育种场，怎能不掌握核心育种技术呢？能不能请专家来牛场搞科研实验呢？一个个大胆的想法油然而生。

    金诚所至，金石为开。汉江牛业不仅把省里的专家请来了，也把国家级的专家请来了。

    大到选育方向、育种目标，细到精液的选择、育种方法和技术路线制定、各性状评价性能测定、饲养管理、档案管理，逐一由专家审核把关，逐项由技术人员实施，定期检查和指导。今年5月，国家肉牛遗传评估中心的专家到牛场详细开展生产性能测定、体型外貌评级，并采集血样进行基因组遗传评估。