据对全国500个县集贸市场定点监测，2018年7月份，除鸡蛋、雏鸡和生鲜乳价格下跌外，其余畜产品价格均上涨，玉米、豆粕价格小幅增长，配合饲料价格总体平稳。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.92∶1，比上月上升0.32个点。

    一、生猪产品价格大幅上涨

    （一）活猪价格

    全国活猪平均价格为每公斤12.02元，比上月（简称环比，下同）上涨6.2%，比上年同期（简称同比，下同）下跌13.9%。自6月起，活猪价格连续2个月上涨，累计涨幅13.7%。从各省情况看，除青海外，全国活猪价格普遍上涨。其中，浙江、河南、海南、陕西价格涨幅超过10%。从价格水平来看，华东地区活猪平均价格最高，为每公斤12.51元；西南地区最低，为每公斤11.43元。

    （二）猪肉价格

    全国猪肉平均价格为每公斤20.40元，环比上涨2.9%，同比下跌15.0%。从各省情况看，除福建、贵州外，全国各省猪肉价格普遍上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为4.6%。从价格水平来看，华东地区猪肉平均价格最高，为每公斤21.52元；东北地区最低，为每公斤18.68元。

    （三）仔猪价格

    全国仔猪平均价格为每公斤24.27元，环比上涨1.1%，同比下跌31.7%。从各省情况看，内蒙古、贵州、云南、青海、宁夏、新疆等6省区仔猪价格下跌，其余省份价格上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为3.2%，西北地区环比跌幅较大，为1.7%。从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为每公斤28.81元；西南地区最低，为每公斤18.26元。

    二、鸡蛋价格下跌，禽肉产品价格上涨

    （一）鸡蛋价格

    全国鸡蛋平均价格为每公斤9.02元，环比下跌1.2%，同比上涨18.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤7.55元，环比下跌2.2%，同比上涨23.6%。从各省情况看，除江苏、浙江、山东、湖北、广东、海南6省外，全国鸡蛋价格普遍下跌。其中，东北地区环比跌幅较大，为4.9%，黑龙江领跌，跌幅6.6%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为每公斤11.75元；东北地区最低，为每公斤7.35元。

    （二）活鸡价格

    全国活鸡平均价格为每公斤18.14元，环比上涨0.6%，同比上涨12.1%，为3月份以来的首次上涨。从各省情况看，内蒙古等8省（区、市）活鸡价格下跌，其余省份价格上涨。其中，华东地区环比涨幅最大，为1.5%，山东领涨，涨幅为4.7%。从价格水平来看，华南地区活鸡平均价格最高，为每公斤23.60元；华北地区最低，为每公斤11.56元。

    （三）白条鸡价格

    全国白条鸡平均价格为每公斤18.56元，环比上涨0.8%，同比上涨9.4%。从各省情况看，除北京等4省（市）下跌外，其余省份价格均上涨。其中，华东地区环比涨幅最大，为1.4%。从价格水平来看，华南地区白条鸡平均价格最高，为每公斤27.98元；东北地区最低，为每公斤13.96元。

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