胡本生在本生黑鸡养殖专业合作社里喂养五黑鸡

    养鸡6年，五黑鸡获得国家有机认证证书，带动5户贫困户脱贫，这是安徽省金寨县花石乡竺山村返乡创业大学生胡本生取得的可喜成绩。

    他曾是海尔电器上海分公司的管理人员，却有着一颗带动当地农民致富的感恩之心。在回到竺山村后，他整日与鸡“共处一室”。

    一直以来，胡本生喂养的“五黑鸡”颇受好评。从出壳到出栏，不喂人工添加剂，不加任何激素和抗生素，全部采取中药预防、治疗，保证了每只鸡都非常健康，营养丰富、味美香甜。

    从“门外汉”到“养鸡行家”

    作为农村出来的大学生，毕业之后首选是留在大城市打拼，胡本生也不例外。

    2007年大学毕业后，胡本生来到上海，从基层销售工作做起；2008年进入海尔电器上海分公司从事家电销售工作，通过几年的艰辛努力，做到了公司的管理层，待遇非常优厚。

    2012年6月，胡本生选择辞去了上海的工作，回到老家“养鸡”。一时间，这个消息在这个小山村里炸开了锅。这个时候，他并没有理会别人的闲言碎语，立马投入到工作中，在老家附近建起了鸡舍，购买了养鸡相关设备。

    起初，因为是养鸡“门外汉”，胡本生去了江西东乡县，用一个月时间掌握了五黑鸡的养殖技术，并将其带回了村里。

    “当年我从江西带回了5000枚种蛋，每个鸡蛋三块钱，乡亲们都惊呆了。”胡本生笑着说道。

    回乡21天后，一个个小鸡出壳了，个个通体乌黑，引来大家争先观看。这时大家才知道，胡本生引进的黑鸡叫五黑鸡，是全国最有名的黑鸡之一，其营养价值是其他土鸡难以望其项背的。

    为保证五黑鸡的品质，胡本生选择野外散养，饲喂农家种的稻谷、玉米、蔬菜等，从不添加任何添加剂和激素，预防疾病也全部采用中药，杜绝抗生素，“真正的绿色食品，让人们买得安心，吃得放心。”

    风险与机遇并存

    2013年春，本以为这批小黑鸡可以出栏了。天有不测风云，全国大范围爆发了禽流感，活禽市场休市。别说是购买活鸡了，就是鸡蛋都没人敢买了，胡本生的4700只黑鸡就这样全部滞销。

    尽管休市了，但鸡还是要继续饲养。这样一来，几千只鸡每天花在饲料上的开销就要800多元。

    两个月后，禽流感逐渐过去了，然而其影响却没有消散，活禽的销量还是十分的有限，这对处于创业初期的胡本生来说是个不小的打击。

    办法总比困难多。就在这最艰难的时期，县乡两级政府了解到胡本生的处境后，多次去养殖场指导工作，详细了解养殖场面对的具体困难，并为其出谋划策，解决具体问题。

    最终，在政府的帮助下，胡本生得以及时办理了小额担保贷款，贷款额30万元。这笔钱帮助胡本生顺利渡过了难关。

    “山中黑宝”助其成为致富

    “领路人”

    胡本生把他的五黑鸡叫作“山中黑宝”。

    如今，胡本生带领成立的本生黑鸡养殖专业合作社已经带动当地15户农户参加养殖黑鸡，同时吸纳周围贫困户季节性、临时性用工25人，实现贫困户就地转移就业，帮助贫困户直接增收。村民曹大点便是在胡本生及合作社带领下脱贫的贫困户之一。

    今年56岁的曹大点患有结肠炎，老伴儿患有高血压，老两口看病每年都要花去千把块。“养鸡比较轻松，还可以给曹叔叔一家增加些收入。”在了解曹大点家里情况后，胡本生建议曹大点参加合作社。

    在胡本生的带领下，曹大点一家收入提高了不少，也养了一百多只鸡。“现在每年多了两三万元，在合作社打工也不累。”曹大点说道。

    现在的养殖户户出栏总量可达10000只，销售额可达200万元，纯利润30万元。黑鸡和鸡蛋也成为送礼的首选，一些星级酒店、度假村都亲自到养殖基地参观考察，签订了销售合约。