前不久，由江苏省农业科学院、卫岗乳业共同打造的“江苏奶业产业研究院”正式挂牌成立。该研究院将依托卫岗乳业的企业品牌优势以及省农业科学院的科技和人才资源，以市场为导向、以院地合作项目为抓手、以科技为支撑，进行全面长效的产学研合作，带动牧业增效、奶农增收，推进江苏奶业转型升级。

    省农科院畜牧所所长仲跻峰介绍，针对消费者对乳品质量日益重视的趋势，研究院将以杂交育种为手段，开展高乳脂率奶牛种质创新研究。炎炎夏季，牛奶产量在30℃以上的气温下会明显减少，为此，研究院也将开展奶牛抗热应激方面的研究。除此之外，双方的合作还包括绿色健康奶牛养殖模式、经济牧场模式、奶牛生产性能测定合作研究等。

    如今，养牛、乳品生产已告别“拼体力”的时代，数字化信息管理系统开始被应用到养殖中，让养殖各环节都有了准确的数据可供参考。接下来，江苏奶业产业研究院将致力于推广“奶牛大数据”系统，汇聚全省奶牛场的各项参数，以实时监测、科学数据和现代化管理方法为全省各奶牛场实现“远程把脉”。          魏薇