据欧盟食品饲料快速预警系统（RAS？FF）消息，近日，法国通过欧盟食品饲料类快速预警系统通报火鸡肉受沙门氏菌污染事件，已对问题产品实施召回。

    通报还显示，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌感染者或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计，在世界各国细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒列为榜首。

    沙门氏菌感染引起的症状主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等，此外还常伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡症状。 白泉