鸡蛋快速烘干设备

    蛋液灌装

    种鸡舍

    自动断喙

    董飞储新生许秀平

    江苏省海安县是著名的禽蛋之乡，2012年2月成立了海安县现代禽蛋产业园区，同年10月园区被列为江苏省省级农业现代化产业园区，是江苏省91个省级现代农业产业园之一。5年来，海安县委、县政府出台了相关优惠政策，全县数百名畜牧兽医工作者不忘初心、攻坚克难、埋头苦干、奋勇争先，通过完善良繁体系，推广高产集成技术、自动化设施养殖，整治污染实施清水工程，发展禽蛋加工，带动全县禽蛋产业转型升级，促进了海安禽蛋产业的良性发展。

    完善良种繁育体系，推广优良品种蛋鸡

    海安县禽蛋产业从上世纪八十年代开始迅速发展，主要得益于当时建立了完整的良种繁育体系，由海安县祖代鸡场引进推广了罗斯、罗曼等世界优良品种的蛋鸡，各乡镇均有父母代种鸡场和苗禽孵化场，农民饲养商品代蛋鸡。进入新世纪后，祖代鸡场停办，父母代鸡场引种繁杂，不少养殖场（户）到外地引进商品代苗鸡，对禽蛋产业发展造成一定影响。2011年底，海安县委、县政府将位于滨海新区的800亩滩涂土地用于建设良种繁育基地和商品鸡养殖示范基地，建立了南通天成现代农业科技有限公司，邀请各方专家进行论证、科学规划设计，现建有种鸡舍5栋，可饲养种鸡10万套。

    经过试验养殖和市场调研，禽蛋产业园决定引进推广海兰褐壳蛋鸡。海兰褐壳蛋鸡是国际公认的优良蛋鸡品种之一，在中国市场占有率达50%以上。按照产业园区整体规划，2012年开始从山东益生种畜禽股份有限公司引进海兰褐父母代种鸡，当年引种2.3万套，至2016年共引种31.5万套。种鸡场实现自动化作业，生产的种蛋自动集蛋，人工装盘，种蛋熏蒸消毒自动孵化，出雏后的雏鸡经羽色鉴别雌雄，苗鸡自选机对体重在平均数正负2克以上的苗鸡自动剔除，合格的苗鸡进入红外线断喙、自动注射马立克氏病疫苗、自动计数装箱。

    截至目前，累计推广海兰褐商品代蛋鸡1872.04万羽，海安县良种蛋鸡覆盖率达

    99.5%。

    推广高产集成技术及全自动设施养殖，提高蛋鸡生产性能

    近年来，海安县现代禽蛋产业园运用抗体跟踪比较的方法，调整免疫程序，制定科学的蛋鸡免疫程序，选用不同厂家和毒株的疫苗，逐步筛选出用苗次数少、免疫保护期长、防控效果好的免疫程序。蛋鸡养殖场严格按照免疫程序和免疫计划及时进行疫苗的免疫注射，各场建立专业防疫队伍。选用质量可靠的疫苗，以镇畜牧兽医站、动物医院为疫苗采购主渠道，购回的疫苗根据规定要求储藏和运输，运输途中要使用保温箱，配以冰袋，防疫时严格按照操作规程实施，减少应激。同时，蛋鸡养殖场实行封闭式管理，加强消毒灭源工作；积极开展抗体监测，实行有效保护；与南京农业大学、扬州大学等院校建立合作关系，加强疫病快速诊断，提供治疗方案。

    产业园认真抓好蛋鸡饲养管理，饲喂全价育雏期、育成期饲料，根据周龄、体重及时调整饲喂量，及时分群，调整通风量及补光时间，控制光照。通过上述措施，98%以上的养殖场育成鸡体重达标。另外，从提高饲料报酬、降低饲养成本等方面着手，研制出包括蛋鸡育雏料、育成料，产蛋前、中、后期料在内的10多个品种，既解决了自配料营养不全和原料质量不稳定的问题，又降低了饲料成本，达到降本增效的目的。

    目前，大多养鸡场采用阶梯式笼养蛋鸡，固定资产投入低，用工多，粪污处理难度大，一度对环境造成污染。海安县现代禽蛋产业园在入园企业中率先发展了全自动养殖，采用层叠式鸡笼。通过电脑控制系统自动控制喂料的时间和喂料量，每天定时、定量喂料，自动饮水；鸡蛋通过蛋带运送到中央集蛋系统；每层鸡笼下设粪带，鸡粪及时运送到鸡舍西侧的横向粪便输送带上，再通过输送带提送到粪便运输车辆上运出。全自动养殖每平方米鸡舍可饲养蛋鸡30羽左右，是阶梯式笼养的3倍以上，提高了禽舍利用效率。全自动养殖的鸡粪处理方便快捷，既为有机肥厂提供了优质原料，又给养殖场带来了经济效益。通过园区示范带动，全县养殖场（户）积极更新改造养殖设备，采用全自动养殖的蛋鸡达500多万羽。

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