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    本报记者裴燕

    近日，中荷奶业发展中心2017科技年会在北京举行，来自中国、荷兰两国政府、科研机构的专家、学者和企业界代表，以“牧场到餐桌，成就产业链”为主题，共同商讨中国奶业的可持续发展。中荷奶业发展中心是由中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学及研究中心、荷兰皇家菲仕兰公司三方于2013年11月共同筹建的奶业国际合作平台。

    全国畜牧总站张书义研究员在会上表示，中心成立四年来，在助推中国奶业方面发挥了重要作用，在整合政府、企业和科研机构三方资源方面的成功实践，堪称产学研合作的业内典范。

    在本次科技年会的展台上，记者看到一组反映中心成果的数据：在行业研究方面，2次发布《中国奶业白皮书》，引进荷兰奶业链实用技术书籍5本，完成中荷合作奶业科研课题超过20项，发表论文20余篇，发布研究报告30余篇，新技术专利2项；在高端人才培养方面，四年共计全额资助7名中国优秀研究生赴荷兰攻读博士学位、5位中荷青年学者互访交流；在专业培训方面，培训从业人员超过500人，包括159名奶牛信号注册培训师，共计组织邀请213人次中国奶业精英前往荷兰实地考察。这些数据真实地勾勒出了中心在推动中国奶业全产业链建设方面所做出的成绩。

    在会议上，伊利乳业、南京卫岗乳业签约加入中心。作为一个包容、开放、合作、共享的国际奶业科研合作平台，到目前为止，中心的合作伙伴已从最初的3家发展到现在的12家，涵盖了奶业链中乳品加工、奶业科技创新、金融支持、原奶检测、奶牛养殖、奶牛营养和育种等环节，真正实现了中荷两国奶业全产业链上各个重要环节的全面覆盖。合作伙伴对中心在国际交流、技术引进和人才培养三方面的贡献给予了高度认可，认为中心切实帮助企业提升了效益。

    荷兰王国驻华大使高文博（EdKro-nenburg）认为，中心在中荷双方政府的支持下，不断取得产业链建设的新突破。在两家乳企新伙伴加入后，中心在全产业链消费端的实力将大大增强，希望今后中心的科研和交流重心往产业链下游端的更多领域延展，希望荷兰奶业产学研融合的“金三角”模式能够在中国得到发展。对此，荷兰皇家菲仕兰全球首席执行官鲁乐夫（RoelofJoosten）十分认同。他表示，菲仕兰将继续发挥在国际交流、科研立项、人才培养方面的连接作用，使中心可以展现出更强大的合力，进一步担负起“分享荷兰的全产业链发展经验，推动中国奶业全产业链建设”的责任。

    作为中心的主要执行方，中国农业大学副校长龚元石对中心在助推中国奶业全产业链建设方面所取得的工作成绩感到骄傲，他希望中心能一方面着眼国际奶业先进理念和前沿技术，一方面聚焦奶业发展中面临的实际难题，发挥科技创新与体制机制创新的“双轮驱动”，更好地推动中国奶业的可持续发展。

    中心主任李胜利介绍，近年来，中国奶业也在起伏中不断突破前行。今天的中国奶业，以更高的产品质量、更高的生产效率、更高的动物福利和更完善的产业链条作为追求的目标，不断向着“从牧场到餐桌”的全产业链健康、安全、可持续发展的方向迈进。他表示，中心将不忘初心，开拓进取，践行承诺：始终坚持在中国推广“从牧场到餐桌”的全产业链安全、优质奶业生产模式，促进中国乳品质量安全体系建设，为实现中国奶业腾飞而不断努力。