一是减少叶片蒸腾。柑橘树枝和叶片较长时间处于零下温度，多数枝叶有不同程度的冻伤，如冻后突遇晴好天气，白天升温过快，细胞内和细胞间的冰晶迅速溶化，势必加重叶组织的失水，加剧冻害程度。应对树冠进行覆盖，防止树体因升温过快加剧冻害；或喷施“2116”和“富万钾”等，减少叶片细胞失水，减轻冻害。
　　二是预防冻后辐射霜冻。融雪后出现晴朗天气时，应在晚上熏烟，预防辐射霜冻的发生。
　　三是开沟排水。融冰时橘园开沟排水，降低土壤含水量，改善通气条件，防止烂根和根部病害发生。
　　四是喷施杀菌剂，预防病害。柑橘树受冻后，极易造成病害的爆发，因此，冻后要及时在树冠喷施杀菌剂，重点预防炭疽病、树脂病的发生。
　　五是加强土肥水和树体管理，及时清除受冻枝叶，控制花量，加快树体恢复。
　　蔬菜
　　冬季，露地蔬菜和简易大棚蔬菜容易遭受冻害，如茄子、番茄、四季豆、菠菜和生菜等，轻则秧苗冻伤冻死，重则导致无法收获。如已绝收，应及时抢种速生蔬菜，最大限度降低损失。对未绝收蔬菜，应重点开展农艺补救措施，加强恢复性生产。
　　受灾可恢复蔬菜应加强肥料供应。叶菜类蔬菜对氮需求量最多，建议喷施1%～2%的尿素水溶液。根茎类蔬菜对磷钾等元素需要量较多，建议喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液。
　　绝收菜地上如具备快速种植速生菜的条件，可及时补种或抢种速生蔬菜。一可抢播一茬大棚大白菜、青蒜苗、香菜、生菜、苋菜、莴笋等速生菜，争取早春上市；二可在日光温室、改良阳畦、菜窖或在室内、庭院中无土栽培生产黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、香椿、豌豆、萝卜、芥菜、芜菁、芥蓝、蕹菜、荞麦等。
　　茶叶
　　茶树冻害补救措施有３项。一是整枝修剪。二是浅耕施肥。在整枝修剪的同时，应及时喷施叶面肥，恢复茶树生机，促进茶芽萌发及新梢生长。三是培养树冠。冻后经过轻度修剪的茶树，春茶采摘应留1片大叶，夏、秋茶则按常规采摘，这样有利于养好树冠，减少由于冻害造成的损失
　　油茶冻害补救措施有４项。一是及时摇落雨雪冻块。在中午温度回升时，尽量用手或绳子轻轻地摇、拉树干，切不可用木棍等物使劲敲打，以免造成枝叶创伤。二是合理修剪。三是松土施肥。四是叶面喷肥。