油葵是油用向日葵的简称，是主要油料作物之一。由于种植油葵投资少、管理省工，经济收入与棉花相当，近年来发展迅速。

选用良种 选用优质、高产、稳产、抗病性强的优良品种。如美国矮大头DW567、DW667等。

精细整地 播种前深翻20～25厘米，把地耙匀整平，根据地力情况，每亩施农家肥3～5方，过磷酸钙30～50公斤，碳铵20公斤，硫酸钾10～15公斤。或含钾复合肥40公斤。

适时播种 播种时期应遵循春早播，夏晚播原则。春播适宜播期在3月下旬至4月上旬（根据气候一般气温稳定在10℃以上即可播种），地膜覆盖播种可在3月中旬进行。夏播在6月中旬至7月中旬。

肥水管理 油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多。春播油葵在施足基肥的情况下，一般不需要追肥。播种时没施基肥的，可在7～8对真叶时追施氮钾肥，亩施碳酸氢铵25公斤或尿素8公斤加氯化钾15公斤。夏播油葵在苗期每亩可追施尿素5～7公斤，花期追肥结合浇水开沟，每亩施尿素15～20公斤、硫酸钾10～15公斤，施肥深度10厘米左右。

油葵生长前期需水量小，雨水过多还会造成徒长，地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至灌浆期，如遇到旱情，应及时浇水。

防治病虫害 油葵害虫主要是螟虫、棉铃虫。防治方法：清除田间地边的杂草，减少虫害产卵场所。化学药剂防治：用1000倍的辛硫磷在傍晚喷雾防治，或亩用50～70毫升25%的快杀灵乳油，兑水75公斤喷雾防治。

病害重点是菌核病和锈病。防治方法：除选用抗病品种外，还要合理轮作，最好与禾本科作物进行轮作。发病初期要及时摘除病叶，运到田外集中销毁。使用杀菌剂，如1000倍的多菌灵等进行叶面喷雾防治。

适时收获 收获适宜期为植株茎秆变黄，叶片大部分枯黄、下垂或脱落，花盘黄褐色，舌状花脱落，果皮变坚硬时。收获后要及时摊开晾干，防止霉变。

（王玉奎）