从今年上半年经济运行情况看，预计下半年食品和包装机械行业工业总产值仍会以20%左右的速度增长，但在今年初以35%增长速度迅猛发展的乳品行业目前已经开始出现下滑趋势。这与我国乳品行业在前几年迅猛发展，各乳制品厂家竞争更加激烈有关，势必影响乳品加工和包装机械行业的发展。
由于产业结构严重同质化，国内乳业竞争焦点都集中在奶源争夺、市场抢占和技术升级几个方面，除伊利、光明、蒙牛、三鹿、三元占据50%以上乳业市场外，大多数乳品企业都在寻找自己有限的生存和发展空间。
受资金和技术条件的制约，大多数乳品企业需要选择性价比优良、运营成本合理的乳品加工和包装机械。由于国外产品价格昂贵，他们就将更多希望寄托在价格相对便宜的国产乳品加工包装机械上。
目前国产乳品包装加工机械，虽然在共性技术和常规装备方面已经形成完善的产品体系，但在关键设备和关键技术上仍不尽人意，出现乳品机械大部分依赖进口的局面。