近段时间以来，多地鸡蛋价格以上涨趋势为主，这是否意味着“火箭蛋”将卷土重来呢?有不少专业人士分析表示，和以往的同期相比，其实鸡蛋价格还是下跌的。下面一起了解下近期鸡蛋价格上涨原因分析以及后期鸡蛋还会持续上涨吗?

一、今日鸡蛋价格多少钱一斤?

贵州黔西南布依族苗族自治州兴仁市普通鸡蛋10元每斤；山东德州市乐陵市活珠子6.17元每斤；河北邯郸市曲周县粉蛋3.68元一斤；河北沧州市沧县粉蛋2.75元一斤；河北邯郸市魏县普通鸡蛋4元一斤；广东云浮市郁南县初生蛋10元一斤；福建泉州市丰泽区乌鸡蛋6.3元一斤；福建泉州市丰泽区绿壳鸡蛋6.5元一斤；福建泉州市丰泽区普通鸡蛋3.12元一斤；河南洛阳市孟津县粉蛋3.6元一斤；山西太原市万柏林区红皮鸡蛋3.9元一斤；河北邯郸市肥乡区土鸡蛋9元一斤；河南漯河市召陵区土鸡蛋4.56元一斤；广西柳州市柳南区七彩乌鸡蛋8.57元一斤；重庆市大足区绿壳鸡蛋8元一斤；吉林长春市九台区红皮鸡蛋3.4元一斤等，以上鸡蛋价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

二、今日鸡蛋价格行情分析

今日北京各大市场鸡蛋价格走低5元每箱。北京主流参考价163元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价163元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格160-165【落5】，按质高低价均有，有车5台，到货正常， 成交灵活，走货一般。

今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格微幅下调，褐壳大蛋到户价参考112-113元/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

今日上海褐壳鸡蛋价格下落3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价112元/27.5斤，浦西110-112元/27.5 斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-250元/箱，45斤195-210元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

今日山东单县鸡蛋价格，今天到户收购价大码蛋113元，中码蛋114价元，精品小蛋 115，走货一般。

本周主产区淘汰鸡价格日均价由 6.27 元/斤跌至 5.68 元/斤，受鸡蛋及淘鸡降价影响，养殖单位淘鸡积极性有所增加、但受下游采购积极性下降影响，淘鸡量增幅不大。代表地区淘汰鸡总出栏量 54.11 万只，环比涨幅 6.77%，同比跌幅 33.53%。

进入7月份中下旬蛋价涨幅明显，鸡蛋呈现易涨难跌的走势，中间贸易环节拿货积极性提高。后期来看，近期养殖单位淘鸡积极性不高，产蛋鸡存栏量降幅或有限，受终端市场以及气温升高，鸡蛋存储难度加大，鸡蛋质量易出问题，存放周期缩短，降低库存，下游多按需采购为主，但市场流通速度变快。预计近期蛋价仍将保持震荡向上运行，建议各环节随行就市。

三、近期鸡蛋价格上涨原因分析

7月份并不是鸡蛋传统消费的旺季。

郑州市发改委在揭示涨价原因时提到，鸡蛋价格自2019年9月至2020年5月，已连续下降8个月。6月份，“鸡蛋价格半年降近3成”还曾登上过热搜。

“之前鸡蛋太便宜了，现在这个价格才正常点。”有家里售卖鸡蛋的网友表示，“从疫情开始，家里赔了好几万了，卖两块多连人工都雇不上，现在属于正常价格，能维持正常运转。”

“今年上半年蛋鸡养殖亏损厉害，养殖户集中淘汰了一部分鸡，蛋鸡存栏量从6月底开始出现下降。”卓创资讯分析师张文萍表示，7月以后，气温较高，产蛋率下降，再加上蛋鸡减少，新开产蛋鸡也不多，整体供应呈下降趋势。

“需求端虽没有太明显好转，但进入7月份，鸡蛋价格易涨难跌提振了行业市场信心，中间商增加了采购批次和采购量，局部流通环节走货好转，导致鸡蛋价格上涨。”张文萍说。

另外，鸡蛋价格上涨还有成本上升的因素。郑州市发改委指出，饲料价格上涨，目前玉米价格每斤1.2元，同比上涨26.3%;麸皮价格每斤0.95元，同比上涨63.8%。

“截至7月23日，每斤鸡蛋的饲料成本较月初涨幅逾4%，但其涨幅远不及蛋价涨幅，单斤鸡蛋的收入于7月22日才涨至成本线以上。”张文萍表示。

四、后期鸡蛋还会上涨吗?

农业农村部数据显示，经历了前期的持续上涨后，8月6日鸡蛋批发均价环比出现下降。

“最近鸡蛋价格已有回落迹象，不过此时下调是正常的，因为7月份涨幅已超过市场能承受的程度，所以需要把之前涨多的那一部分回调回来，使市场能够恢复到正常状态。”张文萍称。