牛肉是一种蛋白质含量高的肉制品，近些年来，喜欢食用的消费者越来越多，即使到了牛肉消费淡季，市场上的牛肉价格依然不低，而且是很多养殖户赚取收入的主要来源，近日，有消息称，牛肉价格连续出现9周上涨，后期牛肉供应如何保障呢？接下来一起了解下吧！

一、牛肉价格连续9周上涨

虽然现在到了牛肉的消费淡季，但是就北京市一家大型超市来看，进口的牛肉和国产的牛肉价格都比较高，就去年牛肉价格行情来看，价格为27.61元/公斤，而今年的牛肉价格涨到了79.83元/公斤，翻了将近3倍，而且有专业牛肉商户表示，现在国内的牛肉价格上涨跟疫情有很大关系，牛肉进口的速度放缓，另一方面，餐饮行业的复产，造成牛肉的需求增加，牛肉价格疯狂上涨，不过现在也提高了餐饮的成本，所以总的来看，先牛肉的市场利润还是被中和了，所以大家也不必担心牛肉价格上涨的情况。

二、后期牛肉供应如何保障？

牛肉价格上涨，最大的受益者就是肉牛养殖户，我国消费者对于牛肉的需求一直在增长，给养殖户带来了很大的机会，利润也是相当的高，很多养殖户表示，要扩大规模养殖，而且现在的肉牛一头就可以赚5000元，现在市场肉牛供应紧缺，也是利润空间比较大的时候，随着后期，肉牛产能的逐渐恢复，牛肉价格也会回归平稳，减少这种振荡的幅度，现在国家大力鼓励养牛，并采取了合作社的模式，实现了自动化喂料和种养结合，可以大大提高牛肉的生产力，大家不必担心市场没有牛肉吃，而且有专家表示，肉牛生产将是现在的十倍以上。

综上，关于牛肉价格及供应的介绍就到这里了，如果大家想要通过养牛来赚钱效益的话，一定要做好科学的规范，降低养殖风险。

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